Olá, mamães e papais do Mamãe Vida Saudável! Hoje, tenho uma receitinha especial que vai fazer sucesso aí na sua casa: biscoito de laranja. Imagina só um biscoito super crocante, saboroso e, melhor ainda, sem glúten! E o mais legal? É super fácil e rápido de preparar, perfeito para aqueles momentos em que bate aquela vontade de um docinho caseiro. Vamos aprender a fazer?
Sobre o artigo
Ingredientes Mágicos
Antes de começarmos, vamos dar uma espiadinha nos ingredientes que você vai precisar ter em mãos para fazer esse biscoito de laranja incrível:
- 1 xícara (160g) de farinha de arroz
- ½ xícara (60g) de amido de milho
- 5 colheres de sopa (63g) de manteiga em temperatura ambiente (ou, se preferir, use ghee para uma versão sem lactose)
- 4 colheres de sopa (55g) de açúcar demerara (ou se você preferir, use um adoçante da sua escolha)
- Suco de 2 laranjas pera
- 1 colher de chá de fermento químico
Mão na Massa!
Agora que já temos tudo que precisamos, vamos ao passo a passo para fazer o seu biscoito de laranja:
Primeiramente, pegue uma tigela e misture os ingredientes secos junto com a manteiga. Vai mexendo bem até que a mistura fique parecendo uma farofa. Fácil, né? Em seguida, acrescente aos poucos o suco de laranja. Essa é a hora mágica! Continue mexendo até que a massa ganhe um ponto onde você consiga modelá-la. Depois de pronta, deixe a massa descansar por cerca de 20 minutinhos. Esse tempo é perfeito para você dar uma ajeitada nas coisas por aí.
Hora de Modelar nosso biscoito de laranja
Passados os 20 minutos, é hora de abrir a massa. Pegue um rolo e abra a massa entre dois plásticos. Dica: nem muito fina, nem muito grossa, tá bom? Use um cortador de biscoitos ou até mesmo um copinho de dose para cortar os biscoitos. Agora é só colocar numa assadeira e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus. Em cerca de 12 a 15 minutos, ou até estarem levemente douradinhos, os seus biscoitos estarão prontos. E aquele cheirinho delicioso vai invadir a sua cozinha!
- Receita Fácil: Aprenda a Fazer Rosquinhas de Banana, Aveia e Mel
- Aprenda a Fazer: Pão de Batata Doce Fofinho e Irresistível
- Como Fazer Bolo de Cenoura no Liquidificador Sem Farinha de Trigo
- Como Fazer Pastel em 10 Minutos: Receita Rápida e Saudável
- Bolo de Chocolate Molhadinho com Recheio Cremoso de Coco
Dicas de Conservação
Se você conseguir resistir e não comer todos de uma vez, esses biscoitinhos maravilhosos podem ser guardados em um pote com tampa e vão durar por uma semana. Mas será que alguém consegue deixar esses biscoitos de laranja durarem tanto tempo assim?
Conclusão
Espero que tenham gostado dessa receita dos biscoitinhos de laranja e que eles deixem seus dias ainda mais gostosos. Eu, Silvia Kotaka, adoro compartilhar essas receitas delícias com vocês! E, claro, não esqueçam de tirar fotos e postar nas redes sociais, marcando a gente aqui no Mamãe Vida Saudável. Adoramos ver suas criações e compartilhar momentos especiais com vocês. E se curtiram a receita, compartilhem com os amigos e familiares. Afinal, coisa boa a gente divide, não é mesmo?
Então, que tal se deliciar com essa maravilha de biscoito de laranja hoje mesmo? Mãos à obra! E até a próxima receita gostosa aqui no blog. Eu estarei esperando com muito carinho!
Biscoito de laranja – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces
