Olá, querido leitor! Quem nunca sentiu aquele cheirinho irresistível de bolo de cenoura saindo do forno? Agora, imagine um bolo de cenoura fit, fofinho e ainda mais saudável, que você pode saborear de forma equilibrada e sem culpa! Pois é, a receita que vou compartilhar hoje é exatamente isso. Então, já pode preparar o café e reunir a família para essa delícia gastronômica!
Sobre o artigo
Ingredientes Para o Seu Bolo de Cenoura Fit
Vamos começar pelos ingredientes, pois saber o que colocar no seu bolo é essencial para manter essa pegada saudável:
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de azeite
- 60 ml de leite desnatado ou vegetal (como você preferir)
- 1 cenoura picada (cerca de 160g é a medida ideal)
- 4 colheres de açúcar demerara ou adoçante (para os que buscam algo ainda mais fit)
- 40g (equivalente a 1/2 xícara rasa) de farinha de aveia
- 40g (também 1/2 xícara rasa) de farelo de aveia
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
Para a cobertura irresistível:
1 barra de chocolate 60% ou 70% (derretido no micro-ondas ou em banho-maria)
Preparando o Melhor Bolo de Cenoura Fit
Bora colocar a mão na massa? Primeiro, você deve pegar o liquidificador ou o processador de alimentos, como preferir. Coloque os ovos, o azeite, o leite e a cenoura picadinha. Bata tudo até que a mistura fique bem homogênea. Viu como é fácil?
Depois disso, transferimos essa mistura para uma tigela maior. Agora é a hora de misturar a farinha e o farelo de aveia. Vai mexendo direitinho, com calma, até ficar tudo bem envolvido. E o fermento, você pergunta? Ele deve ser adicionado bem no final e misturado delicadamente. Esse é o segredo para não perder a fofura do bolo!
Pegue uma forma de 10×21 cm, unte bem ou forre com papel manteiga – depende do que você tem em casa. Despeje a massa na forma preparada. O forno já deve estar pré-aquecido a 180°C, certo? Então, é hora de colocar o nosso bolo de cenoura fit lá dentro! Deixe assar por 25 a 30 minutos. Para saber se está no ponto, faça o teste do palito: insira no centro do bolo e ele deve sair limpinho.
- Experimente Rabanada Sem Fritura neste Natal: Receita fácil e Deliciosa
- Aprenda a Fazer: Bolo de Milho de Latinha Sem Trigo e Sem Leite
- Aprenda a fazer Panqueca Americana Low Carb, ideal para um café da manhã
- Sem Leite e Sem Farinha: Como Fazer Bolinho Salgado Fácil e Barato
- Descubra Como Preparar um Bolo de Cenoura Fit, Fofinho e Saudável
A Cobertura que Faz Toda a Diferença
Com o bolo já assado, chegou o momento de dar aquele toque especial! Com o chocolate derretido, é só espalhar sobre o bolo enquanto ele ainda está morninho. Aí, você garante uma cobertura brilhante e saborosa que complementa o doce perfeitamente.
Apreciando o Seu Bolo de Cenoura Fit
Pronto! Agora você tem um bolo de cenoura fit, fofinho, saudável e incrivelmente saboroso para saborear. Esse é o tipo de receita que agrada tanto a quem está de dieta quanto a quem não está – um doce perfeito para aqueles que buscam um momento de prazer aliado à saúde.
Veja o vídeo com o passo a passo para você arrasar nesta receita:
Comentário da mamãe
Então, o que achou dessa receita de bolo de cenoura fit? É uma maravilha, não é mesmo? Eu adoro dividir essas delícias com vocês e espero que tenha gostado tanto quanto eu! Não se esqueça, depois de provar essa gostosura, volte aqui para me contar como foi sua experiência. E, se você conhece alguém que também é fã de um belo bolo de cenoura, compartilhe essa receita! Afinal, coisa boa a gente divide, né?
Usar ingredientes saudáveis e opções saborosas é sempre uma boa ideia e o bolo de cenoura fit demonstra isso perfeitamente. Cada pedacinho é uma celebração ao sabor e um carinho para o nosso corpo. Então, querido leitor, inspire-se, cozinhe, e que sua casa seja sempre preenchida com aromas deliciosos e momentos inesquecíveis!
Veja também outras receitas de bolo de cenoura:
Como Fazer Bolo de Cenoura Recheado com Brigadeiro
Sem Trigo e Sem Açúcar: Bolo de Cenoura Cremoso com Cobertura de Chocolate
Irresistível Bolo de Cenoura Sem Glúten e Sem Lactose
Como Fazer um Bolo de Cenoura Mesclado Perfeito e Fofinho
Sem Trigo e Sem Leite: Bolo de Cenoura Fofinho
Bolo de cenoura fit – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
