Sem Leite e Sem Farinha: Como Fazer Bolinho Salgado Fácil e Barato

Olá queridas e queridos leitores do Mamãe Vida Saudável! Hoje eu trago uma receitinha muito especial e super prática para vocês: o famoso bolinho salgado. E o melhor de tudo é que essa delícia não leva leite nem farinha, sendo uma opção ótima para quem busca receitas mais leves e bem fáceis de preparar. Vamos lá aprender como fazer essa maravilha?

Sobre o artigo

Ingredientes Para o Bolinho Salgado

Antes de começar, vamos separar tudo o que precisaremos. O legal dessa receita é que a lista de ingredientes é curtinha e o resultado é incrível. Anota aí:

3 ovos
3 colheres de sopa de azeite
Sal rosa a gosto
Pimenta do reino a gosto
Páprica doce a gosto
1 xícara (125g) de farelo de aveia
2 colheres de sopa rasas de amido de milho
1 colher de sobremesa de fermento químico
Cebolinha a gosto
2 xícaras (75g) de repolho picado
½ xícara (40g) de cenoura ralada
½ cebola picada

Preparando o Bolinho Salgado

Preparar esta receita de bolinho salgado é moleza! Primeiro, bata bem os ovos numa vasilha. Aqui a gente já pode começar a adicionar um toque pessoal: misture o sal, a pimenta e a páprica conforme o seu gosto, e não se esqueça do azeite. Você vai ver que só de misturar esses ingredientes, o aroma já começa a encher a cozinha!

Feito isso, é hora de incluir o farelo de aveia e o amido de milho na mistura. Mexa tudo muito bem, para garantir que não fique nenhum pedacinho sem bater. Logo depois, vem o fermento e a cebolinha. Misture novamente e reserve por um tempinho.

Em uma outra vasilha, misture o repolho picadinho, a cenoura ralada e a cebola picada. Depois, vá colocando essas delícias aos poucos na massa reservada, até tudo se incorporar direitinho. E olha, se você é como eu e adora um toque extra, dá até para acrescentar um pouquinho mais de cebolinha ou temperinhos que você goste para deixar o bolinho salgado ainda mais especial!

Assando o Bolinho Salgado

Agora que a nossa massa está prontinha, chegou a hora de assar. Pegue forminhas de silicone, forminhas de empada, ou use uma forma única se preferir. Coloque a massa nessas forminhas com carinho e, se você quiser dar aquele toque final, polvilhe um pouquinho de queijo parmesão em cima. Isso dará uma leve crocância e um sabor irresistível aos nossos bolinhos!

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar entre 25 a 30 minutos, ou até ficarem bem douradinhos. E vou te contar, o cheirinho que vai sair do seu forno vai deixar todo mundo com água na boca!

Vamos Experimentar?

Uma das coisas mais legais desses bolinhos salgados é a versatilidade. Eles são ótimos para o lanche da tarde, para colocar na lancheira das crianças ou até mesmo para acompanhar uma saladinha no almoço. E aí, não dá vontade de fazer agora mesmo?

Além de saborosos, esses bolinhos são uma escolha saudável para o dia a dia, já que não usam leite e nem farinha. Assim, se você ou alguém da sua casa possui restrições alimentares, essa receita cai como uma luva!

Conclusão Final

Espero que tenham gostado dessa receita super prática e deliciosa! O bolinho salgado é uma opção incrível para quem busca uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor. Experimente fazer aí na sua casa e me conte como foi! Ah, e não esqueça de compartilhar essa dica maravilhosa com as suas amigas, familiares e todo mundo que você acha que gostaria de provar.

Até a próxima, pessoal! E não deixe de nos visitar aqui no blog Mamãe Vida Saudável para mais receitas saudáveis e dicas incríveis!

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_{ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina}