Quem não adora um cheirinho de bolo no ar, não é mesmo? Ainda mais quando estamos falando de um delicioso bolo de fubá no liquidificador! Essa receita é super fácil e prática, sem fazer aquela bagunça toda na cozinha. Ideal para um lanche da tarde acompanhado de um cafezinho. E tem mais: ela é sem glúten, sendo uma ótima escolha tanto para quem tem restrições alimentares quanto para quem opta por alternativas mais saudáveis. Bora lá aprender como fazer essa delícia?
Sobre o artigo
Ingredientes Necessários
Antes de mais nada, vamos verificar se você tem todos os ingredientes aí na sua cozinha para preparar o bolo de fubá no liquidificador. Não se preocupe, eles são bem simples:
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo de girassol ou azeite de oliva
- 300ml (ou 1 1/2 xícara) de leite desnatado ou leite vegetal, você escolhe!
- 1 xícara (150g) de açúcar demerara
- 2 colheres de sopa de farinha de arroz
- 2 xícaras (260g) de fubá
- 1 colher de sopa de fermento químico
Prepara o forno também, hein? Você vai precisar dele a 180 graus bem quentinho, e uma forma de 10x23cm. Agora, vamos pro modo de preparo!
Passo a Passo para Fazer o Bolo de Fubá no Liquidificador
1. Começando a Mistura: Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar demerara. Ligue o aparelho e bata tudo por aproximadamente 2 minutos até garantir que tá tudo bem misturado.
2. Acrescentando os Secos: Em seguida, adicione a farinha de arroz e o fubá. Bata novamente, de modo que todos esses ingredientes se integrem completamente. O resultado? Uma massa bem homogênea e lisinha, daquelas que dá vontade de comer só de olhar!
3. Fermento Levantando a Massa: Agora vem uma parte crucial, adicionar o fermento. Não queremos perder a fofura do nosso bolo, certo? Então, misture o fermento com cuidado usando uma espátula ou simplesmente utilize a função “pulsar” do liquidificador, só para assegurar que o fermento se mistura na massa sem agredir.
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4. Preparando a Forma: Antes de passar a massa pro forno, não se esqueça de untar e enfarinhar a forma de 10x23cm que você vai usar. Pode usar fubá no lugar de farinha para manter o bolo sem glúten! Assim, você protege o bolo e ele sai inteirinho da forma depois de assado.
5. Hora de Assar: Com a forma já preparada, despeje a massa com carinho. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e seja paciente por uns 40 a 45 minutos. Você vai saber que chegou a hora de tirar quando o bolo estiver douradinho e, ao enfiar um palito no centro, ele sair limpo.
Saboreando Seu Delicioso Bolo
Depois de assado, espere uns minutinhos para esfriar, desenforme e voilà! Está prontinho para ser saboreado. E o melhor de tudo? Você fez um bolo de fubá no liquidificador sem complicações, perfeito para qualquer momento do dia.
Conclusão da Mamãe
Espero que você tenha curtido aprender a fazer essa delícia de bolo de fubá no liquidificador! Não tenha medo de tentar em casa e compartilhe essa receita com amigos e família. Falando nisso, que tal compartilhar este artigo agora mesmo? Deixe nos comentários o que achou e quem sabe você não adota essa receita no seu dia a dia. Até a próxima aventurinha culinária!
Lembrando, pessoal, nosso objetivo aqui no Blog Mamãe Vida Saudável é sempre proporcionar conteúdo útil e confiável, focando nas suas necessidades. Então, fique à vontade para explorar outras receitas e dicas que temos. Quem sabe você não descobre mais coisas deliciosas por aqui!
Bolo de fubá no liquidificador – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
