Então se prepare porque é uma receita que vai deixar vocês com água na boca! Imagine uma sobremesa que lembra aquele famoso sorvete com casquinha crocante de chocolate e um recheio super cremoso. Sim, é exatamente isso que você está pensando, uma sobremesa crocante de chocolate que todo mundo vai adorar!
Agora, chega de suspense e vamos aos detalhes dessa maravilha.
Sobre o artigo
Ingredientes que Você Vai Precisar
Para fazer essa sobremesa crocante de chocolate, você vai precisar de:
- 150g de cream cheese ou creme de ricota: Essa é a base cremosa que vai deixar nosso recheio um arraso!
- 20g de óleo de coco (aproximadamente 2 colheres de sopa): Isso vai ajudar a dar uma consistência perfeita e um gostinho especial.
- 30g de mel, melado ou adoçante (equivalente a 2 colheres de sopa): Escolha o que mais gosta para dar o toque adocicado.
- 10g de cacau 100% em pó (cerca de 1 colher de sopa): Esse é o cara que traz o sabor intenso do chocolate.
- 20g de amendoim torrado e triturado (2 a 3 colheres de sopa): Vai ajudar na crocância e no sabor.
- 1 barra de chocolate de 50% a 70% de cacau: É a estrela da nossa crosta crocante.
Como Preparar Essa Delícia
Primeiro, vamos fazer a parte cremosa do nosso recheio. Em uma tigela, misture bem o cream cheese com o mel e o óleo de coco. Assim que tudo estiver bem combinado, acrescente o cacau em pó e mexa até ele se dissolver completamente no creme. Agora é hora de colocar essa mistura em um saco de confeitar.
Com tudo pronto, pegue uma bandeja ou um prato e unte com um pouquinho de manteiga para as barrinhas não grudarem. Modele o creme em formato de barrinhas no tamanho que você preferir. Depois, leve essas belezuras ao congelador por pelo menos 4 horas ou, se puder, de um dia para o outro. Assim, elas ficarão bem firmes, prontas para receber a casquinha!
Enquanto isso, vamos preparar a parte crocante da sobremesa crocante de chocolate. Triture os amendoins, mas não deixe virar farinha. Queremos apenas pedaços pequenininhos para dar aquele crunch. Derreta a barra de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, para não queimar. Depois que o chocolate estiver derretido, misture os pedacinhos de amendoim nele.
Com o chocolate pronto, é hora de montar a mágica! Retire as barrinhas do congelador e passe cada uma na mistura de chocolate com amendoim. Coloque novamente na bandeja untada e deixe o chocolate secar um pouquinho. E prontinho! Sua sobremesa crocante de chocolate já está pronta para ser devorada.
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A Experiência do Sabor
O que faz essa sobremesa crocante de chocolate ser tão especial é o contraste entre a casquinha crocante por fora e o interior cremoso que derrete na boca. É perfeito para qualquer ocasião, desde um jantar em família até um encontro com amigos. Garanto que todo mundo vai pedir bis!
Se você estava procurando por algo diferente e delicioso, agora você encontrou. Essa sobremesa crocante de chocolate é fácil de preparar e vai impressionar qualquer um que a provar. Além disso, é uma ótima ideia para quem ama chocolate, mas quer experimentar de uma forma diferente e interessante.
Conclusão da Mamãe
Espero que vocês se divirtam preparando essa sobremesa crocante de chocolate tanto quanto eu. É uma receita prática, deliciosa e que traz alegria ao coração e ao paladar. Experimente fazer em casa e compartilhe suas fotos e experiências nos comentários. Quem sabe, você não inspira mais alguém a experimentar essa delícia? Compartilhe o artigo com seus amigos e família e espalhe a doçura!
Até a próxima receita! Com carinho, Silvia Kotaka.
Sobremesa Crocante de Chocolate – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces
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