Hoje, trago para vocês uma verdadeira maravilha da praticidade culinária: uma receita de Torta de Frango de Liquidificador Saudável que é super fácil de preparar e, claro, deliciosa. Quem não adora uma receita em que a crosta fica sequinha e douradinha por fora, e que revela um recheio cremoso de dar água na boca? Vamos conferir essa gostosura?
Sobre o artigo
Ingredientes para o Recheio da Torta Fofinha
Para começarmos, precisamos preparar um delicioso recheio que seja tanto saboroso quanto saudável. Você vai precisar de:
- 4 a 6 colheres de sopa de azeite de oliva.
- Meio tomate bem picado.
- Meia cebola picada.
- 3 a 4 dentes de alho picadinhos.
- 250g de peito de frango cozido e desfiado.
- Azeitonas pretas a gosto.
- Sal, pimenta do reino e páprica a gosto. Esses temperos vão dar aquele toque especial!
- 3 a 4 colheres de sopa de iogurte natural desnatado (mas você pode substituir por creme de leite ou creme vegetal, se preferir).
- Um tantinho de cebolinha picada para finalizar com aquele verdinho.
Ingredientes para a Massa Saborosa
Agora, vamos falar da massa, que é a principal base da nossa Torta de Frango de Liquidificador Saudável e também é fácil de fazer:
- 2 ovos inteiros.
- 160ml de leite desnatado. Quem quiser, pode usar leite vegetal, que também é uma ótima opção.
- Sal a gosto para temperar.
- 1 colher de chá de açafrão-da-terra (também conhecido como cúrcuma).
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva.
- 200g de farinha ou farelo de aveia, para uma torta sem glúten e rica em fibras.
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico.
Preparando o Recheio da Torta de Frango
Vamos lá, mãos à obra! Primeiro, aqueça bem uma panela e coloque o azeite, a cebola e o alho. Deixe eles darem uma murchada básica, até ficarem com aquele cheirinho maravilhoso. Depois disso, adicione o frango desfiado junto com sal, pimenta e páprica. Deixe refogar por um tempinho e misture bem.
Quando tudo estiver bem incorporado, adicione o iogurte natural e mexa novamente. Finalize colocando a cebolinha, dê aquela última misturada e tá pronto! Agora é só desligar o fogo e deixar reservado.
Como Preparar a Massa da Torta Salgada de Frango?
Para a massa de nossa torta de frango de liquidificador saudável, comece colocando todos os ingredientes líquidos no liquidificador. Isso inclui os ovos, leite, sal, açafrão e azeite. Bata tudo até ficar homogêneo. Depois, vá adicionando a farinha ou farelo de aveia, e por último, o fermento. Dica essencial: sempre deixe o fermento por último para garantir que sua massa cresça direitinho.
Hora de Montar e Levar ao Forno
Agora que já temos tudo pronto, preaqueça seu forno a 180 graus. Unte uma forma de 18x18cm com azeite – não economize! Forne bem a forma para que tudo saia do jeito certo. Despeje uma parte da massa no fundo da forma, espalhe o recheio de frango por cima e cubra tudo com o restante da massa.
Leve ao forno e deixe assando por uns 30 a 35 minutos. Você vai saber que está pronto quando a torta de frango de liquidificador saudável estiver bem douradinha por cima.
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Como Conservar a Torta de Liquidificador?
Retire do forno e sirva ainda quentinha… o recheio cremoso vai fazer o maior sucesso! Se sobrar, o que será difícil, essa delícia rende nove pedaços pequenos e pode ser conservada na geladeira por até três dias. Quer guardar por mais tempo a Torta de Frango de Liquidificador Saudável ? Pode congelar pedaços individuais por até 30 dias.
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Conclusão da Torta de Frango de Liquidificador Saudável
E aí, gostou da nossa torta de frango de liquidificador saudável? Uma receita que combina praticidade e sabor, perfeita para qualquer dia da semana. E se você adorou essa receita tanto quanto eu, que tal compartilhar com amigos e familiares? Vamos levar mais sabor e saúde para a mesa de todos!
Espero que vocês tenham amado a receita de hoje. Não se esqueçam de deixar nos comentários como ficou a sua torta!
Um grande abraço da Silvia Kotaka e até a próxima receita maravilhosa no Mamãe Vida Saudável!
Torta de Frango de Liquidifador Saudável – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
