Olá, amigos do blog Mamãe Vida Saudável! Hoje tenho uma receita incrível e super saborosa para compartilhar com vocês: a famosa torta de frango cremosa. Esta delícia quase não tem carboidratos, é saudável e ainda dá aquela forcinha na hora de perder uns quilinhos. Quer coisa melhor do que isso?
Sobre o artigo
Ingredientes que Irão Surpreender
Se você é o tipo de pessoa que ama cozinhar, prepare-se! Aqui estão os ingredientes necessários para a nossa torta de frango cremosa:
- 2 xícaras (ou cerca de 240g) de frango cozido e desfiado
- 3 a 4 dentes de alho bem picadinhos
- Sal, pimenta-do-reino e um toque de açafrão ao gosto
- 3 a 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 a 3 ovos (Se a massa parecer seca, pode adicionar o terceiro ovo)
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Ervas desidratadas a gosto
- 150g de queijo mussarela ou meia-cura picado
- 2 dentes de alho picado (opcional, para os amantes de alho)
- 3 a 4 colheres de sopa de requeijão ou cream cheese
- Cebolinha e salsinha para dar aquele toque especial
- Orégano também vai muito bem aqui
Vamos Colocar a Mão na Massa?
O primeiro passo é cozinhar o frango. Use só água para isso, depois escorra e espere esfriar um pouco. Separe aproximadamente 240g, ou seja, umas 2 xícaras de frango. Para deixar tudo no ponto ideal para a torta de frango cremosa, coloque o frango no processador ou utilize o modo pulsar do liquidificador. Atenção nessa parte, hein? Não force o aparelho!
Preparando a Mistura Perfeita
Agora, adicione o alho, o sal, o açafrão, a pimenta e o azeite ao frango desfiado, além dos ovos. Bata até que tudo se transforme em uma pasta bem cremosa. Sentiu que está meio seco? Sem problemas, é só colocar mais um ovo. O objetivo é deixar essa massa bem com um jeitinho cremoso. Ah, e não podemos esquecer do fermento e as ervas desidratadas, né?
Hora de Modelar a Torta
Pegue uma forma de cerca de 18 cm e cubra-a com papel manteiga, ou melhor ainda, use uma forma antiaderente. Assim, a nossa querida torta de frango cremosa vai sair inteirinha. Despeje a massa na forma e coloque em forno pré-aquecido a 180 graus. O tempo de forno é entre 10 e 12 minutos, mas não prolongue muito para não ressecar, combinado?
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O Toque Final: A Cobertura É a Alma da Torta
Enquanto a base está no forno, é hora de preparar a cobertura. Em uma tigela, misture bem o queijo picado, o alho (se escolheu colocá-lo), um tiquinho a mais de azeite, pimenta e o requeijão. Misture com carinho e finalize com cebolinha.
Quando a base da torta estiver no ponto, tire do forno e espalhe essa mistura de queijo por cima. Um pouquinho de orégano caindo por cima disso tudo dá um sabor especial! Leve a torta de volta ao forno por uns 8 a 10 minutos, ou até ver o queijo derretendo lindamente.
Sirva esta torta de frango cremosa ainda quentinha. Quem resiste a uma fatia dessas?
Um Toque Final do Coração
Espero que tenham gostado dessa receita simples e gostosa de torta de frango cremosa! É uma opção maravilhosa para qualquer dia da semana. Se você testar, me conta como ficou? Tenho certeza que todo mundo aí na sua casa vai adorar. Se curtiu esse post, compartilha com amigos e familiares, quem não gostaria de receber dicas tão gostosas quanto essas?
Conclusão da Mamãe
A torta de frango cremosa é mais do que uma refeição deliciosa, é uma verdadeira experiência de sabor que merece ser compartilhada. Cozinhe com amor e você verá como simples ingredientes podem transformar o dia de quem ama.
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ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
