Aprenda a Fazer: Massa de Torta Salgada Fácil e Rápida

Vamos falar hoje de uma verdadeira delícia que vai te salvar em várias situações: uma receita de torta salgada fácil, rápida e econômica. É aquela receitinha querida que não tem leite, nem manteiga, e para quem se preocupa com o glúten, ela é sem glúten também! Já está dando água na boca, não é mesmo? Então, prepare-se para aprender essa maravilha!

Sobre o artigo

Ingredientes Simples e Saudáveis

Para começar, você vai precisar de ingredientes super comuns, que provavelmente já têm aí na sua casa. Esse é um dos segredos dessa torta salgada fácil ser tão prática. Vamos dar uma olhada nos ingredientes?

Ovos: 2 unidades.
Azeite de oliva: 2 colheres de sopa.
Sal rosa e pimenta: A gosto, porque o tempero é o que dá o sabor e você decide o quanto gosta!
Farinha de arroz: 8 colheres de sopa. Aqui temos os 80 gramas necessários para a massa.
Água: 1/3 de xícara, o que equivale a 80 ml.
Cebola: 1/2 unidade picadinha, para aquele gostinho especial.
Cenoura ralada: 1/2 xícara, trazendo cor e sabor.
Repolho: 1 xícara, cortadinho bem fino.
Fermento químico: 1 colher de sobremesa, para deixar sua torta bem fofinha.

Passo a Passo para Fazer a Torta

Agora que já separamos tudo, é hora de colocar a mão na massa – ou melhor, na torta. Para deixar tudo fácil, vamos fazer juntos.

Preparando os Ovos: Pegue uma tigela e bata bem os dois ovos. Eles precisam ficar bem misturados.

Acrescentando Temperos e Líquidos: Depois de bater os ovos, adicione o sal e a pimenta. Quem gosta de um toque mais picante, pode caprichar um pouco mais; quem prefere suave, só um pouquinho já basta. Agora, misture a água.

Engrossando com a Farinha: Vá incorporando, aos poucos, a farinha de arroz. Misture bem para não deixar aquelas bolinhas chatas de farinha na massa.

Adicionando os Vegetais: Chegou a hora de deixar a torta saudável e colorida. Junte o repolho, a cenoura ralada e a cebola picadinha. Lembre-se de que quanto mais fininho cortar o repolho, melhor ele fica na torta.

Crescimento Garantido com Fermento: Por último e não menos importante, adicione o fermento. Mexa tudo suavemente para a massa ficar bem homogênea.

Hora de Assar: Com a massa pronta, pegue uma forma de aproximadamente 16×16 cm – não esqueça de untar antes, ok? Despeje a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Vai precisar de uns 20 a 25 minutos para ficar pronta, mas fique de olho para não queimar, ela deve ficar levemente dourada.

Como Conservar a nossa Torta Salgada Fácil

Fez a torta e sobrou? Tudo bem! Ela é fácil de guardar, o que é maravilhoso para não desperdiçar nadinha. Você pode conservar na geladeira por até 2 a 3 dias. Agora, se quiser sempre ter um pedacinho à mão, que tal congelar? Corte em pedaços individuais e pode manter assim por 30 dias, sem problema!

Conclusão e Últimas Dicas

Viu como é simples preparar essa torta salgada fácil? É uma receita de mãe mesmo, deliciosa e prática para o dia a dia. Sempre que precisar de um lanchinho ou um acompanhamento para as refeições, lembre-se dessa torta.

Ah, e não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, coisa boa a gente divide! Comente aqui embaixo como foi a sua experiência, vou adorar saber. E até a próxima receita!

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