Ah, quem não ama um biscoito, né? E se eu te contar que eu criei uma versão super saudável do famoso biscoitos cream cracker, você acredita? Pois é, eu mesma fui para a cozinha e fiz um biscoito cream cracker de aveia que ficou simplesmente maravilhoso!
Sobre o artigo
Ingredientes que Você Vai Precisar
Para essa receita, vamos começar juntando os seguintes ingredientes para o preparo do nosso biscoitos cream cracker:
- 200g de aveia em flocos finos
- 30g de sementes de linhaça (ou o equivalente a 3 colheres de sopa)
- 30g de sementes de chia (cerca de 3 colheres de sopa também)
- 1 colher de chá de sal
- Ervas desidratadas a gosto – que você encontra fácil em supermercados.
- 2 colheres de sopa de azeite
- 130ml de água, mas não se preocupe: a gente vai usar aos pouquinhos.
Preparando a Massa
O primeiro passo é misturar bem os ingredientes secos que colocamos aí em cima. Então, como inclusive quem não ama uma massa feita à mão? Aliás, adicionar o azeite e a água aos poucos é a chave para atingir aquele ponto de massa não grudento. Pra ter certeza disso, uma dica: lave as mãos, mexa de novo na massa e, se precisar, vá ajustando com um pouquinho mais de água ou aveia, certo?
Trabalhando a Massa
Na mesa da cozinha, a gente faz assim: coloca um plástico, por cima dele a massa que você acabou de fazer, e depois mais um plástico por cima. Com um rolo de massa, abra direitinho até ela ficar com uns 0,5cm de espessura. Agora vem a parte divertida: cortar os biscoitos no formato que você preferir e arrumá-los em uma assadeira.
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Hora do Forno!
Nosso forno já tá pré-aquecido a 180 graus, e aí é só deixar os biscoitos lá dentro por uns 25 a 30 minutinhos. Dica de ouro: deixe esfriar antes de guardar, isso ajuda a manter a crocância.
Conservação e Rendimento dos biscoitos cream craker
E para conservar essa delícia, guarde seus biscoitos cream cracker em um pote fechado. Eles se mantêm super bem por até 10 dias, se é que eles vão durar tudo isso na sua casa! Essa receita rende aproximadamente 30 biscoitos.
Conclusão da Mamãe
E aí, o que achou dessa versão saudável e caseira do biscoitos cream cracker? Eu confesso que fiquei apaixonada por cada pedacinho crocante. Ah, e não esqueça de compartilhar essa receita com as amigas e família, gosto quando todos podem se deliciar com uma comidinha feita com tanto amor.
E caso tenha alguma dúvida, compartilhe comigo, viu? Amo quando dividimos essas experiências. Prepare esse biscoito e compartilhe sua opinião, afinal, eu tô super curiosa para saber como ficou o seu!
Então vamos lá, pegue os ingredientes e mãos à massa! Boa sorte e divirta-se no processo. Com certeza vai ser sucesso absoluto no seu lanche. E não se esqueça, ao terminar, volte aqui para me contar como saiu! olhamos em alimentar nosso corpo com sabores incríveis, mas também de uma forma bem saudável e cheia de carinho.
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ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
