Oi amores! Aqui é a Silvia! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita pra lá de especial: o brigadeiro de aveia. É uma opção saudável, fácil de fazer, bem em conta e, além disso, é perfeita para quem segue uma dieta vegana. Que tal aprender a preparar essa maravilha em casa e surpreender toda a família?
Sobre o artigo
Ingredientes
Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 240ml de água quente
- 1/3 de xícara de açúcar mascavo ou de coco (mais ou menos 50g)
- 1 xícara de aveia em flocos (cerca de 80g)
- 1/4 de xícara de cacau em pó 100% (aproximadamente 15g)
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Chocolate granulado sem leite
Vamos para o preparo
Você está pronto para colocar a mão na massa? Então, pegue o liquidificador e vamos lá! Primeiro, bata a água quente com o açúcar por uns 5 minutos. Isso mesmo, cinco minutinhos, para dissolver bem o açúcar! Depois, adicione a aveia e deixe bater por mais cinco minutos.
Agora, vamos ao fogão! Leve essa mistura para uma panela em fogo baixo, acrescentando o óleo de coco e o cacau em pó. A dica aqui é ir mexendo até a mistura começar a soltar do fundo da panela — olha, não demora muito, viu? Depois disso, é só deixar esfriar um pouco, cobrindo a panela com um prato para não ressecar. Fácil, né?
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Hora de enrolar
Uma parte bem divertida é modelar os brigadeiros! Você pode umedecer suas mãos com um pouquinho de óleo de coco ou água e começar a fazer as bolinhas. Passe cada uma delas no chocolate granulado para dar aquele toque especial. Aliás, se você modelar e passar no granulado logo em seguida, nem precisa umedecer as mãos de novo. Legal, né?
Dicas e Conservação
Agora, se quiser deixar seu brigadeiro de aveia ainda mais gostoso, conserve-os na geladeira por até três dias. Acredite, eles ficam mais saborosos depois desse tempo de descanso!
Ah, e se você perceber que a consistência ficou mais grossa depois de bater no liquidificador, não se preocupe! Basta levar direto para a panela e seguir as instruções, que tudo irá se acertar.
Vídeo passo a passo
Para que esta receita fique perfeita, assista ao vídeo que preparei especialmente para essa receita e não perca nenhum detalhe!
Conclusão final
Com essa receita, você pode curtir um docinho sem sair da linha saudável e ainda agradar os amigos veganos! Não é uma delícia saber que podemos comer bem e, ao mesmo tempo, cuidar do nosso corpo? Espero que você tenha gostado da dica e que se divirta muito fazendo essa receita.
Então, vamos lá! Experimente, chame a família para ajudar e faça uma festa de brigadeiros! E, claro, não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e deixá-los com água na boca.
Qualquer dúvida ou sugestão, é só deixar nos comentários! Não vejo a hora de saber como ficou o seu brigadeiro de aveia. Sempre juntos nessa jornada de saúde e sabor, conte comigo sempre!
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
Brigadeiro Saudável de Aveia– Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces
