Quem aí é fã de um pão de queijo quentinho? Ah, essa receita é a queridinha aqui em casa, todos adoram! A melhor parte é que você tira do forno, fica sequinho por fora e macio por dentro e ele não murcha, não precisa de liquidificador e rende muito. Quer aprender? Então vamos lá!
Sobre o artigo
Ingredientes Necessários
Para garantir que tudo saia conforme o planejado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 150ml de azeite de oliva
- 150ml de água
- 150ml de leite desnatado
- 1/2 colher de sobremesa de sal rosa
- 1 colher de sopa de farinha de arroz
- 500g de polvilho doce (equivalente a um pacote)
- 250g de queijo ralado, pode ser mussarela ou queijo minas
- 3 ovos batidos
Preparando a Massa do Pão de Queijo
Vamos ao passo a passo? Primeiro, coloque o azeite, a água, o leite e o sal em uma panela e aqueça até começar a ferver. Feito isso, despeje o líquido quente em uma tigela com o polvilho doce. Misture com calma, porque pode empelotar, mas não se preocupe, isso é bem normal.
Depois vem a parte dos ovos. Dica esperta: bata os ovos antes e vá adicionando aos poucos na massa, misturando bem a cada adição. Isso faz a diferença na textura, viu? Em seguida, acrescente o queijo ralado e mexa novamente até a massa ficar bem homogênea.
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Montagem e Assamento
Agora é hora de dar forma aos nossos queridinhos. Pegue forminhas de empada, unte com azeite e polvilhe um pouquinho de farinha de arroz. Para colocar a massa nas forminhas, use duas colheres, facilitando o processo e evitando muita bagunça.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fiquem lindamente douradinhos. E prontinho! Você vai ter entre 22 e 25 unidades irresistíveis de pão de queijo.
Como Conservar o Pão de Queijo
Uma dica importante: depois de assados, deixe os pães de queijo esfriarem completamente. Aí você pode colocá-los em saquinhos, que vai ajudar a mantê-los macios por mais tempo. E não se esqueça, é melhor conservá-los em um local fresco, e não na geladeira, ok?
Finalizando com um Comentário do Autor
Silvia Kotaka aqui, pessoal! Fico tão feliz em compartilhar esta receita simples e deliciosa de pão de queijo com vocês. Saborear essas delícias feitas em casa tem um gostinho especial, né? Espero que vocês aproveitem tanto quanto eu.
E se você também ama pão de queijo, experimenta essa receita e compartilha a experiência com seus amigos e familiares. Ah, e não esqueça de visitar o Blog Mamãe Vida Saudável para mais dicas e receitas incríveis!
Conclusão
O pão de queijo que não murcha é pura alegria para o paladar e, além disso, super fácil de fazer. Com ingredientes simples e sem a necessidade de liquidificador, fica pronto rapidinho. Perfeito para um café da manhã diferente ou aquele lanchinho da tarde com um café fresquinho, não é mesmo?
Agora que você já sabe como preparar essa maravilha, que tal colocar a mão na massa? Se você gostou da receita, compartilhe este artigo e leve essa delícia para mais pessoas. Afinal, pão de queijo é amor que se compartilha!
Até a próxima receita no Mamãe Vida Saudável!
Pão de queijo que não murcha: Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
