Olá, queridos leitores do Blog Mamãe Vida Saudável, tudo bem por aí? Hoje trago para vocês uma receita super prática e deliciosa para começar o dia da melhor forma: o pão doce na frigideira. Este pão é perfeito para o café da manhã, com um toque especial de chocolate, super macio, rápido de fazer e o melhor de tudo, não precisa de forno e nem de açúcar adicionado. Quem aí está empolgado para experimentar?
Sobre o artigo
Ingredientes Incríveis!
Para preparar esse pão doce na frigideira, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 ovos para dar estrutura e sabor ao nosso pãozinho.
- 1/2 colher de sopa de óleo de coco que vai deixar tudo mais úmido e gostoso.
- 1 a 2 colheres de sopa de xilitol, isso se você desejar um doce mais acentuado. Mas, fique à vontade para substituir por outro adoçante da sua preferência, como eritritol ou açúcar demerara.
- 1/4 de xícara (ou 60 ml) de água para deixar a massa no ponto certo.
- 1/4 de xícara (ou 25g) de farinha de coco, o que vai dar leveza à sua receita.
- 3 colheres de sopa (ou 25g) de farinha de aveia, que é um ingrediente nutritivo e saudável.
- 1 colher de sobremesa de fermento químico para ajudar a massa a crescer.
- 1 barra de chocolate 60% derretido para usar como recheio e cobertura, que é o toque final que faz toda a diferença.
Como Preparar o Pão Doce na Frigideira?
Agora que você já separou todos os ingredientes, vamos ao preparo. Em uma tigela, comece quebrando os ovos. Bata bem com um garfo ou fouet até que fiquem levemente espumados. Feito isso, adicione o óleo de coco e o adoçante escolhido, seja ele xilitol, eritritol ou demerara. Misture tudo até que o conjunto fique bem homogêneo.
Então, adicione a água, que vai ajudar a dar a consistência certa à nossa massa, seguida pela farinha de coco e a farinha de aveia. Mexa bem todos os ingredientes até formar uma massa bem uniforme e lisinha. Após esse passo, é hora de adicionar o fermento químico. Mas vá com calma: misture delicadamente até que ele esteja totalmente incorporado à massa.
Montagem na Frigideira
Chegou o momento de dar vida ao nosso pão doce na frigideira! Pegue uma frigideira antiaderente e coloque-a no fogo baixo. Comece despejando uma pequena quantidade da massa na frigideira quente. Com o chocolate derretido em mãos, regue a massa com ele. Agora, é só ir intercalando a massa e o chocolate, camada por camada, até terminar toda a massa.
Com todas as camadas intercaladas, tampe a frigideira. Assim, a massa vai cozinhar e firmar. Use duas grades do fogão, colocando uma sobre a outra, para evitar que a base queime. Quando a parte superior estiver seca, é hora de virar o pão para dourar o outro lado.
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Delicie-se com o Resultado
Após essa rápida cocção, seu pão doce na frigideira está prontinho para ser saboreado. Você tem duas opções: levá-lo à geladeira por alguns minutinhos para firmar o recheio de chocolate, ou já se deliciar com ele morninho, que é quando o chocolate ainda está levemente derretido e o sabor é simplesmente maravilhoso!
Conclusão da Mamãe
E aí, conseguiu sentir o cheirinho daí? O pão doce na frigideira, além de ser uma delícia, também é uma ótima pedida para aqueles dias em que queremos algo gostoso, mas sem complicação. Espero que tenham gostado da receita e que se aventurem a prepará-lo em casa. E não se esqueçam de me contar nos comentários como ficou o de vocês!
Que tal acompanhar tudinho no vídeo abaixo?
A receita de hoje mostrou que é possível sim ter um café da manhã delicioso, sem perder muito tempo na cozinha e de uma maneira fácil e divertida. Se você curtiu, compartilhe este artigo com seus amigos e familiares e vamos todos desfrutar de uma alimentação saudável e saborosa!
Até a próxima, queridos leitores do Mamãe Vida Saudável!
Pão Doce de Frigideira – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
