Como Fazer um Bolo Integral Fofinho e Saudável

Ei, você! Já pensou em começar o dia com um café da manhã super gostoso e fácil de fazer? Um bolo caseiro pode ser a solução, e se você acha que bolo integral não é sua praia, prepare-se para mudar de ideia com esta receita deliciosa de bolo integral fofinho! Sem leite e sem banana, é uma opção que promete agradar ao paladar de toda a família. Quer saber porque escolher este bolo? Então, vem comigo!

Sobre o artigo

Ingredientes Simples e Saudáveis

Vamos dar uma olhada nos ingredientes que fazem do nosso bolo integral fofinho uma delícia:

2 colheres de sopa de uva passa
1/2 xícara de água morna (ou um pouco mais quente, se preferir)
2 ovos
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1/2 xícara de açúcar mascavo (você pode substituir por açúcar de coco ou demerara)
2 colheres de sopa de óleo de coco (só precisa derreter um pouquinho)
1 colher de sobremesa de farinha de linhaça (opcional, mas dá um toque especial)
1/2 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento químico

Agora, com esses ingredientes, você talvez esteja se perguntando: por que escolher este bolo integral fofinho? Vamos explorar juntos!

Modo de Preparo Simples e Prático

Fazer este bolo integral fofinho é super tranquilo! Primeiro, aqueça a água e adicione as uvas passas, deixando-as de molho por uns 15 minutinhos. Elas vão ficar bem macias e vão adoçar naturalmente o seu bolo. Interessante, não é?

Depois disso, em uma tigela, bata bem os ovos com a essência de baunilha e o açúcar, até que fique aquela mistura bem cremosa. Muita gente ama essa parte!

Na sequência, adicione o óleo de coco, a farinha de linhaça e a água (agora mais doce!) das uvas passas. Mexa bem, pois isso vai ajudar a incorporar todos os sabores e garantir que cada fatia desse bolo integral fofinho seja deliciosa.

Agora é hora da mágica: coloque a aveia e misture de forma leve, depois acrescente a farinha de trigo integral e bata novamente. Por fim, adicione as uvas passas e o fermento, mexendo suavemente.

Distribua essa massa numa forma untada e enfarinhada com óleo de coco e farinha de trigo integral. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 a 30 minutos. Sabe aquele teste do palito? Use-o se necessário para garantir que seu bolo esteja bem assado.

O Resultado e Como Conservar

Ao retirar do forno, você vai ver que o bolo fica super macio por dentro, com uma textura que derrete na boca. E sim, é muito saboroso! Todos ao seu redor vão adorar, tenho certeza.

Este bolo integral fofinho rende um bolo pequeno, perfeito para consumo em até 3 a 4 dias fora da geladeira. Se quiser guardar por mais tempo, você pode congelá-lo por até 30 dias. Prático, não?

Conclusão da mamãe

Agora que você conhece o passo a passo dessa receita maravilhosa, já sabe porque escolher este bolo integral fofinho para o seu próximo café da manhã, não é mesmo? Ele é a combinação perfeita de simplicidade, sabor e saúde.

Além disso, essa receita é uma ótima maneira de se aventurar em opções mais saudáveis, sem abrir mão do sabor. E o melhor de tudo? Você pode prepará-la rapidinho e curtir cada pedaço com quem ama.

Se você gostou da receita, compartilhe este artigo com os amigos e familiares. Afinal, quem não adoraria experimentar um bolo macio e fofinho desses? Nos conte sobre sua experiência nos comentários e fique de olho no Blog Mamãe Vida Saudável para mais dicas incríveis da autora Silvia Kotaka!

Bolo integral fofinho – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces

_{ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.}