Ei, você já pensou em preparar algo diferente e delicioso para o almoço de domingo? Que tal experimentar uma lasanha com carne moída e batatinha? Não se preocupe, não estamos falando de uma lasanha comum, pois essa receita não leva massa! É uma opção mais leve e igualmente saborosa. Então, vamos arregaçar as mangas e ir para a cozinha?
Sobre o artigo
Ingredientes Super Simples
Para começar a nossa Lasanha com Carne Moída e Batatinha, você precisa reunir todos os ingredientes. Não são muitos, e a maioria você deve ter em casa. Aqui está a lista:
- 4 a 5 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola pequena picada
- 3 a 4 dentes de alho também picadinhos
- 500g de carne moída magra
- Sal, pimenta e páprica a gosto, para dar aquele toque especial
- 1 tomate pequeno picado
- 1/2 xícara de extrato de tomate (se tiver molho caseiro, melhor ainda!)
- Cebolinha a gosto
- 3 batatinhas pequenas cortadas em fatias bem finas (dica: você pode pré-cozinhar para facilitar depois)
- 8 fatias de queijo mussarela
- Orégano para polvilhar
- 2 tomates em rodelas
Preparando a Lasanha
Agora que você já separou tudo, é hora de colocar a mão na massa – ou melhor, na carne e batatinha!
Primeiro, aqueça o azeite em uma panela. Adicione a cebola e o alho e mexa até que fiquem um pouco murchos. Então, coloque a carne moída e refogue bem, adicionando sal, pimenta e páprica do jeito que você gosta. Depois, é só acrescentar o tomate picado e o extrato de tomate. Tampe e deixe tudo refogando por mais um tempinho. Não se esqueça da cebolinha, que é a cerejinha do bolo!
Atenção especial para as batatinhas: corte-as fininhas, de maneira que não fiquem duras ao assar. Se você preferir, pode fervê-las por uns 8 a 10 minutos antes. Elas devem ficar al dente. Depois disso, é só temperar com uma pitada de sal e pimenta.
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Montando a Lasanha
Essa parte é como brincar de quebra-cabeça! Pegue uma travessa de mais ou menos 18x18cm e comece o show. Faça uma camada de carne moída no fundo, seguida de uma camada de batatinhas. Continue com mais carne, depois uma camada de queijo mussarela. Continue alternando até finalizar com o queijo por cima. Polvilhe orégano e decore com as rodelas de tomate.
Agora, para o toque final: leve sua obra-prima ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 a 25 minutos, até que o queijo esteja dourado e a batatinha macia (basta espetar um garfo para testar).
Hora de Saborear
Após retirar do forno, sirva sua lasanha com carne moída e batatinha ainda quentinha. Você vai ver como cada pedaço é uma explosão de sabores! Essa receita rende cerca de 9 pedaços pequenos, perfeitos para dividir com a família.
Dicas para Conservar e Congelar
Se sobrar (ou se você já quiser preparar pensando em outros dias), saiba que a lasanha pode ser conservada na geladeira por até 3 dias. E olha que prático: você também pode congelar em potes individuais, assim dura até 20 dias. Um verdadeiro salvador para aqueles dias mais corridos!
Conclusão da Mamãe
E aí, ficou com água na boca? Esta receita de lasanha com carne moída e batatinha é uma alternativa saborosa e prática para inovar no almoço de domingo. Que tal compartilhar essa delícia com amigos e família? Afinal, coisa boa merece ser dividida!
Espero que tenha gostado de acompanhar essa receita tanto quanto eu amei compartilhar. E se você testou, conta pra gente nos comentários como ficou! Não esqueça de compartilhar o link do blog Mamãe Vida Saudável para que outras pessoas descubram também. Vamos espalhar o sabor e o amor pela cozinha!
Agradeço por chegar até aqui. Eu Silvia Kotaka fico feliz em poder compartilhar com vocês a cada dia, mais e mais receitinhas para uma vida mais saudável.
Lasanha de Carne Moida com Batatinha– Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
