Olá, queridas leitoras do Mamãe Vida Saudável! Que tal começar o dia com uma explosão de sabor e energia? As panquecas de banana estão aqui para transformar o seu café da manhã. Elas são práticas, rápidas de preparar e, claro, uma delícia para saborear. Vamos juntos aprender como fazer essas maravilhas em apenas cinco minutinhos?
Sobre o artigo
Ingredientes que Você Vai Precisar:
Para preparar essas mini panquecas de banana, você vai precisar de:
- 1 ovo
- 1/2 colher de sopa de óleo de coco ou azeite
- 1 pitadinha de sal
- Adoçante a gosto (pode ser stevia, mas fica a seu critério)
- 2 colheres de sopa (aproximadamente 18g) de farinha de aveia ou farinha de arroz
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 banana grande ou 2 bananas pequenas
Preparando as Deliciosas Panquecas de Banana
- Comece pelo Ovo: Quebre o ovo em um recipiente e bata bem. Isso vai ajudar a garantir que as suas panquecas de banana fiquem leves e fofinhas.
- Inclua o Óleo e o Sal: Adicione o óleo de coco ou azeite, a pitadinha de sal e o adoçante. Misture tudo até que os ingredientes estejam bem incorporados. E se você achar que sua massa precisa de uma dose extra de doçura? Pois bem, adicione um pouco mais de adoçante até ficar do seu jeito.
- Adicione a Farinha e o Fermento: Agora é hora de colocar a farinha de aveia ou de arroz juntamente com o fermento. Misture novamente com cuidado para que os ingredientes se misturem de forma homogênea.
- Hora da Banana: Com a banana cortada em pedaços pequenos, adicione-a aos poucos na massa. Mexa com cuidado para não esmagá-las totalmente, mantendo pequenos pedaços que darão aquele sabor especial para suas panquecas de banana.
- Cozinhando as Panquecas: Em uma frigideira antiaderente – ou untada com um pouquinho de azeite ou óleo de coco – despeje pequenas porções de massa. Cozinhe em fogo baixo até que as panquecas ganhem uma bela coloração dourada dos dois lados. É um processo rápido, então não se distraia!
- Hora de Servir: Está pronta para saborear? Experimente regá-las com mel, geleia ou até uma boa pasta de amendoim. Ficam irresistíveis!
- Torta de Carne Moída: Receita Prática e Sem Glúten no Liquidificador
- Bolo de Coco Zero Açúcar: Sem Glúten e Sem Lactose
- Delícia Saudável: Chips de Batata Doce
- Como Fazer um Bolo de Cenoura Mesclado Perfeito e Fofinho
- Descubra Como Fazer o Lanchão de Frigideira: Prático e Saudável!
Porções e Conservação
Com esta receita, você terá uma porção que serve de uma a duas pessoas, dependendo do tamanho das suas panquecas. Se eventualmente sobrar, você pode manter suas panquecas de banana na geladeira por até dois dias. Assim, pode aproveitar essa delícia até mesmo no dia seguinte.
Conclusão: Um Café da Manhã para Sustentar o Corpo e Alegrar a Alma
As panquecas de banana são uma forma deliciosa de começar a manhã. São simples de fazer, mas cheias de sabor e energia para seu dia. E aí, está animada para preparar? Lembre-se de que alimentação saudável também é sobre criar momentos prazerosos à mesa. Cada mordida é um abraço quentinho!
Se você gostou desta receita, compartilhe com outras mamães e amigos. Estamos aqui para tornar suas manhãs mais saudáveis e saborosas. E quem não ama uma boa panqueca de banana? Não se esqueça de nos contar sua experiência aqui nos comentários. Bom apetite!
Espero que experimente e ame essas panquecas tanto quanto eu! Essa receita é apenas uma amostra do amor e carinho que podemos colocar na nossa alimentação. Acompanhe o blog Mamãe Vida Saudável para mais dicas e receitas que fazem bem para o corpo e alma. Se já experimentou, qual seu acompanhamento favorito para essas panquecas de banana? Compartilhe conosco!
Panquecas de banana – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces
