Oi, pessoal! Vamos embarcar em uma aventura culinária super divertida? Imagine fazer um pão caseiro que não suja suas mãos e ainda é feito no liquidificador! A nossa palavra mágica de hoje é “pão caseiro”. Então, se prepara porque vou compartilhar uma receita incrível que é superfácil de fazer, justamente porque não precisa sovar. Vem comigo nessa para descobrir como fazer esse pão caseiro macio e delicioso!
Sobre o artigo
Ingredientes Simples e Saudáveis
Para começar, vamos reunir os ingredientes do nosso pão caseiro. Anote aí:
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de azeite de oliva (aproximadamente 60 ml)
- 1 colher de sobremesa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 250 ml de água morna ou leite desnatado
- 400 g de farinha de trigo integral (o equivalente a 4 xícaras)
Preparando o Pão de Forma Descomplicada
Agora que já temos tudo em mãos, vamos ao preparo! O truque aqui é usar o liquidificador e, claro, a nossa estrela: o pão caseiro.
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo integral, no liquidificador. Bata tudo por cerca de 2 minutos até que fique bem misturado.
- Depois, despeje a mistura em uma tigela e acrescente 200 g da farinha de trigo integral. Misture bem até ficar homogêneo.
- Cubra a tigela com um pano e deixe o pão caseiro descansar por uns 10 minutinhos. É quase mágica ver a diferença!
- Agora chegou a hora de adicionar o restante da farinha. Misture bem novamente até que a textura do nosso pão caseiro esteja do jeitinho que deseja.
- Passe a massa para uma forma de silicone ou alumínio untada (23×10 cm é o tamanho ideal). Cubra novamente com o pano e, desta vez, deixe crescer por cerca de 20 minutos.
- Com o forno já pré-aquecido a 180 graus, leve o seu pão caseiro para assar por 25 a 30 minutos. Esse tempo pode variar um pouquinho dependendo do seu forno, então fique de olho até que o pão esteja bem crescido e com aquela cor douradinha.
- Assim que estiver prontinho, retire do forno. Não tem sensação melhor do que servir um pão caseiro quente com manteiga derretendo!
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Como Conservar e Congelar
E aí, já está se sentindo um chef especialista em preparar pão caseiro? Sei que sim! A receita rende um pão grande e delicioso. Para manter essa delícia fresquinha, conserve em um saco plástico; dessa forma, ele se mantém macio por até 5 dias. Ah, e se quiser congelar, é só armazenar por até 20 dias no freezer.
Conclusão
Então, espero que tenham gostado de aprender como preparar esse pão caseiro incrível. Não é incrível poder criar algo tão delicioso e saudável na simplicidade da sua própria cozinha? Pão caseiro tem um charme único, não é mesmo? É sempre tão gratificante fazer algo com as próprias mãos — ou com a ajuda do liquidificador, no nosso caso!
Se você gostou dessa dica, não esquece de compartilhar com seus amigos e familiares! Vamos espalhar a magia do pão caseiro pelo mundo. E, claro, me conte nos comentários como foi a experiência de vocês. Estou ansiosa para saber!
Com carinho, Silvia Kotaka, do blog Mamãe Vida Saudável. Até a próxima aventura culinária!
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