Pão Sem Trigo e Sem Leite em 5 Minutos

Olá, pessoal! Quem não ama um pão quentinho e feito na hora, não é mesmo? Hoje, vou te ensinar como preparar um pão sem trigo e sem leite que fica pronto em apenas cinco minutinhos. É perfeito para começar o dia com energia e saúde. Vamos lá?

Sobre o artigo

Ingredientes

2 fatias – 90g – de batata doce cozida e amassada: A base do nosso pão sem trigo. Além de dar liga à massa, a batata doce traz um sabor adocicado e textura deliciosa.
1 ovo: Essencial para dar estrutura ao pão.
1 colher de sopa de adoçante: Pode ser o de sua preferência, aquele que mais gosta, combinado?
1 colher de sopa de óleo de coco: Além de saudável, vai deixar seu pão ainda mais saboroso.
2 colheres de sopa de água: Para ajudar a dar a consistência certa à massa.
1 colher de chá de sementes de chia: Elas são ricas em fibras e dão um toque especial.
1 colher de sopa – 5g – de farinha de coco: Sem glúten e cheia de sabor.
2 colheres de sopa – 20g – de farinha de amêndoas: Dá mais sabor e uma textura incrível.
1 colher de chá de fermento químico: Porque ninguém merece um pão que não cresce, né?

Como Preparar o Pão feito na Frigideira?

Primeiro, cozinhe a batata doce e a amasse bem usando um garfo. É ela que vai deixar a massa especial.

Em seguida, numa tigela, bata o ovo com o adoçante até misturar bem. Depois, acrescente a batata doce e mexa de novo. Agora, entra o óleo de coco na dança, e você vai misturar até ficar homogêneo.

Hora de botar um pouco de água e, logo depois, as farinhas e a chia. Misture tudo gentilmente para não fazer bagunça. Por último, o fermento entra na receita, e dessa vez, é só incorporar rapidamente pra garantir que ele faça efeito.

Pegue uma frigideira antiaderente de 16cm e coloque a massa dentro dela. Cozinhe em fogo baixo, com uma grade sobre a outra no fogão, e não esqueça da tampa! Isso vai ajudar a assar devagar, deixando o pão uniforme e macio.

Assim que um lado estiver douradinho, vire e doure o outro lado. Ficou pronto! Um pão sem trigo incrível, com uma casquinha crocante por fora e muito fofinho por dentro. Uma sugestão? Recheie com queijo, geleias ou pasta de amendoim. Fica uma delícia!

Perguntas Frequentes

Qual o rendimento da receita? A receita rende 1 pão dividido em duas fatias generosas, que dá suficiente para 2 pessoas.
Quanto tempo levo para preparar tudo? Em apenas 5 minutos, você pode desfrutar dessa maravilha. A batata cozida e amassada já deve estar pronta quando começar a mistura dos ingredientes.
Posso substituir algum ingrediente? Claro! Se não tiver farinha de amêndoas, pode usar outra oleaginosa que tenha em casa. Só não deixe a farinha de coco, ela é importante para a textura e sabor!

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Mensagem da Mamãe

Então, experimenta aí na sua casa! Tenho certeza de que você vai adorar começar o dia com esse pão sem trigo. Que tal compartilhar a receita com os amigos para que eles também descubram essa delícia? A vida fica mais gostosa quando compartilhamos coisas boas, né? E não esqueça, aqui no blog Mamãe Vida Saudável, sempre buscamos trazer mais saúde e bem-estar para você. Até a próxima!

Espero que tenham gostado dessa receita prática e saborosa. Se tiver qualquer dúvida ou quiser compartilhar suas experiências, é só deixar um comentário!

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_{ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.}