Prepare um Jantar Low Carb Leve, Fácil e Barato

Está à procura de um jantar gostoso e saudável? Bem, vou te contar, o meu jantar foi exatamente assim! Leve, cheio de sabor e, claro, low carb. Vamos aprender uma receita incrível com abobrinha que é rápida de fazer e ainda pode te ajudar na jornada de emagrecimento. E a melhor parte é que essa receita prática pode ser servida tanto como jantar low carb quanto no almoço, sendo uma opção excelente para quem segue a dieta low carb.

Sobre o artigo

Ingredientes Que Você Vai Precisar

Comece separando tudo que precisa para o nosso jantar low carb:

1 abobrinha média cortada
3 a 4 colheres de sopa de azeite de oliva
1/2 cebola picadinha
Sal e pimenta a gosto
2 peitos de frango já cozidos e desfiados
Páprica e ervas desidratadas, também a gosto
2 colheres de sopa de creme de leite ou requeijão, para dar aquela cremosidade
Cebolinha a gosto
Queijo mussarela ou queijo prato para cobrir

Preparando a Abobrinha

E vamos começar pela estrela do nosso jantar low carb. Primeiro, corte a abobrinha ao meio, mas no sentido do comprimento, formando duas “canoas”. Pegue uma colher e retire o miolo, que depois deve ser picado e deixado de lado por enquanto.

Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e refogue a cebola picadinha até ela ficar bela e murchinha. Acrescente o miolo da abobrinha que deixamos reservado, tempere com sal e pimenta, e refogue por alguns minutos até ficar bem macio. Depois, reserve.

Fazendo o Recheio de Frango

Agora é hora de preparar o recheio delicioso de frango. Numa panela ou na mesma frigideira (se você já limpou), coloque mais um pouquinho de azeite e refogue a segunda metade da cebola. Aí vem o frango cozido e desfiado. Tempere com sal, uma pitada de páprica e suas ervas desidratadas favoritas. Para dar aquele toque cremoso irresistível, adicione duas colheres de creme de leite ou requeijão, misture tudo muito bem, e finalize com cebolinha picadinha. Desligue o fogo e reserve o recheio.

Montagem e Finalização do Jantar Low Carb

Chegou a hora de montar nosso jantar low carb. Pegue uma assadeira e a unte ou forre para garantir que nada grude. Coloque as “canoas” de abobrinha e coloque dentro delas o refogado do miolo de abobrinha que preparamos primeiro. Agora, é o momento de distribuir generosas porções do recheio de frango cremoso por cima. Para finalizar em grande estilo, cubra tudo com queijo mussarela ou queijo prato.

Leve essa delícia ao forno pré-aquecido a 200°C por mais ou menos 20 a 25 minutinhos, ou até que a abobrinha esteja macia e o queijo gratinado, daquele jeitinho que gostamos.

Considerações Finais

E aí está! Um jantar low carb que não só é gostoso, mas também fácil de preparar. Ótimo para aqueles dias em que queremos algo saudável sem passar horas na cozinha. Essa receita transforma ingredientes simples em uma refeição deliciosa e prática.

Espero que tenha gostado da receita e que ela seja um sucesso aí na sua casa também! Se você curtiu, não esquece de compartilhar este artigo com os amigos, quem sabe você não ajuda mais alguém a seguir uma alimentação saudável e deliciosa com este incrível jantar low carb?

Esse artigo foi preparado com muito carinho para você e com certeza os seus amigos e familiares também podem se beneficiar com essas receitas. Vou adorar saber como foi sua experiência e se tiver sugestões ou outras dicas, fique à vontade para deixar nos comentários! E, claro, fique sempre de olho no Blog Mamãe Vida Saudável para mais dicas e receitas fantásticas.

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_{ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.}