Olá, mamães, papais e todos mais que buscam uma alimentação saudável e equilibrada! Você já pensou em como seria maravilhoso começar o dia com um bolinho sem leite e sem açúcar, que além de saboroso, é fácil de preparar?
Pois bem, vou compartilhar com você uma receita incrível que certamente vai conquistar toda a família. É um bolinho que não contém leite nem açúcar, mas é tão delicioso que você nem vai sentir falta daqueles ingredientes tradicionais.
Sobre o artigo
Ingredientes para o Bolinho sem leite e sem açúcar
Vamos dar uma olhada no que vamos precisar para fazer essa delícia? Pegue seu caderninho de receitas porque esta você não vai querer perder:
- 2 ovos fresquinhos
- 1/2 xícara de pasta de amendoim (ou se preferir, pode usar avelã) – cerca de 135g
- 4 colheres de sopa de xilitol ou o adoçante de sua escolha
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia – cerca de 40g
- 1 colher de chá de fermento químico
Preparando com Carinho seu Bolinho sem leite e sem açúcar
Vamos para a parte mais gostosa, o preparo! Primeiro, pegue uma tigela e bata bem os ovos, o xilitol e a pasta de amendoim. Como será que fica essa mistura? Lembre-se que quanto mais homogênea ela estiver, melhor o resultado.
Em seguida, adicione o azeite de oliva e misture novamente. Aqui vai uma dica: o azeite de oliva não só ajuda a dar a liga na massa, como também adiciona um toque especial de sabor!
Agora é hora de acrescentar a farinha de aveia. Misture com calma, garantindo que a massa continue homogênea. E finalmente, adicione o fermento químico, que vai dar aquela ajudinha para nosso bolinho crescer enquanto assa.
Com tudo pronto, você pode distribuir a massa em forminhas. Se forem de silicone, maravilha! Caso contrário, não esqueça de untá-las antes de colocar a massa. Leve os bolinhos ao forno pré-aquecido a 180 graus. Eles devem ficar no forno por cerca de 20 a 25 minutos. Dica importante: fique de olho para que não ressequem demais.
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Conservação e Congelamento
Fez os bolinhos e sobrou? Não tem problema! Eles duram até 3 dias fora da geladeira, mantendo-se deliciosos. Se quiser fazer em maior quantidade para consumir aos poucos, você tem a opção de congelá-los por até 30 dias. Simples e prático, não é?
Dicas Extras
E se você tiver alguma restrição ou simplesmente quiser utilizar outro ingrediente, veja abaixo algumas sugestões. Ou então, E se você deseja uma versão com um toque diferenciado, misture um pouco de canela à massa; assim, seus bolinhos ganham um aroma irresistível.
Perguntas Frequentes
Posso substituir a farinha de aveia por outra? Com certeza! A farinha de amêndoas, por exemplo, é uma boa opção, dependendo do que você busca em termos de sabor e textura.
Não gosto de pasta de amendoim posso trocar? Que tal trocar a pasta de amendoim por pasta de castanha de caju ou pasta de avelã.
Tem outras opções para adoçar o bolinho? se o xilitol não for do seu agrado, a estévia pode ser uma excelente alternativa ou se não gostar de adoçantes pode ser o açúcar demerara!
Posso usar outro óleo? O óleo de coco, por ser saudável e ter um gosto neutro, combina muito bem com esta receita.
Agora que compartilhei todos esses segredos, que tal experimentar este bolinho sem açúcar e sem leite ainda hoje? Tenho certeza de que vai ser um sucesso na sua casa!
Conclusão da Mamãe
E aí, pronto para se deliciar com esse bolinho sem leite e sem açúcar? Espero que essa receita tenha inspirado você a experimentar novos sabores na cozinha. Sempre é bom lembrar que é possível sim ser saudável sem abrir mão do sabor. Se gostou, que tal compartilhar esse artigo com seus amigos? Afinal, quem não gostaria de uma receita prática e saudável? Fiquem de olho no blog Mamãe Vida Saudável para mais dicas e receitas incríveis!
Silvia Kotaka, do Mamãe Vida Saudável, sempre buscando trazer amor e saúde para suas refeições!
Bolinho Sem Leite e Sem Açúcar – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
