Oi, mamães e papais! Hoje vou compartilhar uma receita deliciosa que virou rotina aqui em casa: um bolo saudável sem leite e sem açúcar, perfeito para qualquer hora do dia. Você vai adorar saber que ele é super fácil de fazer e usado ingredientes que geralmente já temos em casa. Então, vamos lá?
Por que Fazer um Bolo Saudável?
Antes de começarmos, você já se perguntou por que é tão importante fazer escolhas saudáveis na cozinha? Manter uma alimentação balanceada é essencial para toda a família, e ter um bolo saudável sem leite e sem açúcar é uma ótima maneira de controlar os ingredientes e garantir que todos estejam comendo algo nutritivo. Sem leite, sem açúcar refinado, e com o toque especial da banana, esse bolo é uma opção perfeita!
Sobre o artigo
Ingredientes do Bolo
Para preparar esse bolo incrível, você vai precisar de alguns ingredientes simples que, provavelmente, já estão na sua despensa. São eles:
- 2 ovos
- 2 colheres rasas de sopa de óleo de coco
- 2 bananas amassadas (quanto mais maduras, mais doce fica o bolo)
- 1 colher de sopa de cacau em pó 100% (aproximadamente 10g)
- 2 colheres de sopa de farinha ou farelo de aveia (cerca de 17g)
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
Como Fazer o Preparo do Bolo Saudável?
Vamos à parte mais divertida: o preparo do nosso bolo saudável sem leite e sem açúcar. Primeiramente, bata bem os ovos em uma tigela. Isso ajuda a acrescentar leveza à massa. Adicione o óleo de coco e as bananas amassadas, misturando tudo até a massa ficar homogênea.
Agora, chegou a hora do cacau em pó. Mexa bem até ele se dissolver completamente na massa. Adicione a farinha de aveia, incorporando-a cuidadosamente para garantir que ela se misture bem aos ingredientes líquidos. Por último, mas igualmente importante, inclua o fermento químico. Ele tornará seu bolo fofinho e aerado.
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Dicas para Assar o Bolo
Aqui vai uma dica preciosa: unte uma forma de 18 cm com óleo de coco, principalmente se for uma forma de silicone, pois, por ser um bolo úmido, o ideal é untá-la para facilitar a desenformação. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse o bolo de 25 a 30 minutos. Porém, cada forno é uma caixinha de surpresas, então fique atenta!
Cobertura de Chocolate Saudável
Não podemos esquecer a cobertura! Um bolo saudável sem leite e sem açúcar merece um toque final. Derreta 90g de chocolate 70% no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, ou use a técnica de banho-maria. Misture uma colher de chá de óleo de coco e pronto: você tem uma cobertura de chocolate deliciosa e saudável.
Finalizando e Saboreando seu Bolo
Espere cerca de 15 minutos antes de desenformar o bolo e aplique a cobertura. Assim que estiver tudo pronto, é só se deliciar com esse bolo saudável sem leite e sem açúcar.
Conservando o Bolo
Essa maravilha rende um bolo pequeno, mas o suficiente para alegrar o dia a dia. Então, se sobrar, não se preocupe! Ele pode ser conservado por até 3 dias na geladeira. Que maravilha, né?
Conclusão da Mamãe
Em resumo, este bolo saudável sem leite e sem açúcar é uma escolha excelente para garantir que sua família consuma um lanche nutritivo e saboroso. Como todos os ingredientes são simples e a receita fácil de seguir, você pode fazê-lo quantas vezes quiser.
Se você curtiu esta receita, não esqueça de compartilhar com outras mamães e amigos. Vamos espalhar o sabor da saúde! Até a próxima criação culinária saudável!
Esperamos que essa receita do blog Mamãe Vida Saudável deixe sua cozinha ainda mais gostosa! Até a próxima, e não esqueçam de deixar seus comentários abaixo.
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ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
