Querido leitor! Se a vontade de comer um doce apareceu, mas você quer manter a saúde em dia, não se preocupe! Eu trouxe uma receita incrível de doce saudável com 3 ingredientes, sem adição de açúcar, prática e fácil de fazer. Esse doce é perfeito para satisfazer os desejos por algo doce, sem comprometer sua alimentação balanceada.
Sobre o artigo
Ingredientes para o doce perfeito
Para preparar essa deliciosa receita, você precisará de apenas três ingredientes simples e saudáveis:
- Bananas Amassadas: Separe 1 xícara de banana amassada, o que equivale a aproximadamente 255 gramas ou 4 bananas pequenas. Essas frutas são naturalmente doces e cheias de sabor, além de fornecerem uma boa dose de potássio e fibras.
- Chocolate Meio Amargo: Um dos destaques dessa receita, o chocolate meio amargo adiciona um toque de indulgência sem exagerar no açúcar. Utilize 90 gramas, ou o equivalente a uma barra, para esta receita.
- Farinha ou Farelo de Aveia: Para dar estrutura ao doce, usamos 3 colheres de sopa, ou 25 gramas, de farinha ou farelo de aveia. Este ingrediente também adiciona fibras, o que é ótimo para a digestão.
Para a cobertura:
90g – 1 barra de chocolate meio amargo – para cobertura DICA: melhor usar o chocolate fracionado para conservar em temperatura ambiente sem derreter.
Modo de Preparo
- Preparação da Massa: Comece amassando bem as bananas. Em seguida, coloque-as em uma panela. Incorpore a farinha ou farelo de aveia e misture bem para que os ingredientes se integrem de forma homogênea.
- Aquecer e Incorporar o Chocolate: Leve a mistura ao fogo baixo e aqueça suavemente. Uma vez aquecido, adicione o chocolate meio amargo. Mexa até que a mistura comece a soltar do fundo da panela, formando uma massa firme e uniforme.
- Modelagem das Barrinhas: Deixe a mistura esfriar um pouco. Utilize um saco plástico com a ponta cortada ou um saco de confeitar para modelar as barrinhas. Coloque-as sobre uma folha de papel manteiga, deixando espaço entre elas.
- Congelamento: Leve as barrinhas ao congelador por cerca de 4 horas. Se preferir, você pode deixá-las no congelador durante a noite para garantir que fiquem bem firmes.
- Cobertura com Chocolate: Derreta o chocolate reservado para a cobertura. Você pode fazer isso no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, ou em banho-maria. Cubra cada barrinha com o chocolate derretido, e acomode-as novamente sobre o papel manteiga para que possam secar.
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Armazenamento e Rendimento
Essas barrinhas deliciosas podem ser armazenadas na geladeira para manterem sua textura perfeita e sabor fresco. A receita rende aproximadamente de 20 a 22 barrinhas, o que é perfeito para ter um lanche prático e saudável à disposição durante a semana.
Dicas de Conservação
- Chocolate Fracionado: Para garantir que suas barrinhas não derretam quando expostas à temperatura ambiente, o uso de chocolate fracionado é recomendado para a cobertura. Ele contém menos de 40% de cacau e é mais estável, mantendo a forma mesmo fora da geladeira.
- Variantes: Se desejar personalizar seu doce saudável com 3 ingredientes, você pode adicionar frutas secas, como uvas-passas ou damascos, diretamente à mistura antes de resfriá-la. Isso adiciona um toque extra de doçura natural.
Conclusão Final
Além de ser uma opção de doce saudável, essa receita é extremamente versátil e pode ser preparada rapidamente com ingredientes que provavelmente já estão na sua despensa. Experimente variar usando diferentes coberturas ou adicionando especiarias como canela ou um toque de baunilha para alterar o perfil de sabor. Preparar um doce em casa que seja saudável, saboroso e saciante nunca foi tão fácil!
Desfrute este doce saudável com 3 ingredientes e compartilhe com amigos e família para que todos possam apreciar a combinação perfeita de sabor e saúde.
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ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
