Olá, mamães e papais do mundo da alimentação saudável! Hoje trazemos uma receita deliciosa e prática que vai conquistar toda a família. Estamos falando do maravilhoso “pão de aveia com banana”, que é não só fácil de preparar, mas também delicioso e saudável. E o melhor de tudo? Ele é feito sem açúcar e sem leite, um verdadeiro presente para quem busca um lanche saboroso sem peso na consciência.
Sobre o artigo
O que vamos precisar?
Para dar início à preparação desse pão de banana incrível, vamos separar os ingredientes:
Ingredientes Secos:
- 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia (aproximadamente 150g)
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico (aquele que usamos para bolo)
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Sal a gosto (eu usei 1 colher de chá rasa)
Ingredientes Úmidos:
- 1 ovo
- 1/3 de xícara de óleo de coco (cerca de 70g)
- 1/3 de xícara de água (60ml)
- 3 bananas bem maduras amassadas (aproximadamente 215g)
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Como preparar este Pão de Aveia com banana?
Agora que temos tudo em mãos, vamos passar para o preparo do nosso querido “pão de aveia com banana”.
Misturando os Ingredientes Secos: Em uma tigela, comece misturando bem todos os ingredientes secos. Isso inclui a farinha de aveia, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve essa mistura.
Batendo os Ingredientes Úmidos: Em outra tigela, bata o ovo com o óleo de coco por uns 3 minutinhos! Você pode usar uma batedeira para facilitar. O próximo passo é adicionar a água e continuar batendo por mais 3 minutos.
Incorporando a Banana: Amasse as bananas com um garfo, mas não transforme em purê! Deixe alguns pedacinhos intactos para que o sabor fique mais agradável. Misture as bananas amassadas com o ovo e o óleo de coco nesta mesma tigela.
Incorporando os Ingredientes Secos: Finalmente, é a hora de juntar tudo! Adicione, aos poucos, os ingredientes secos à mistura úmida. Use um garfo para misturar delicadamente até que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados.
Finalização e Forno: Prepare a forma untando-a com óleo de coco e polvilhando farinha de aveia. Coloque a massa na forma de aproximadamente 10x21cm. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 a 40 minutos. O nosso pão de aveia com banana está pronto quando estiver douradinho!
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Hora de Servir este pão caseiro saboroso
E voilà! Seu pão de aveia com banana saudável está prontinho para ser servido. Fica maravilhoso acompanhado de manteiga, geleia, ricota, cream cheese ou uma cremosa pasta de amendoim. E convenhamos, um cafezinho para acompanhar cai super bem, não acham?
Se você não for consumir tudo de uma vez, o pão pode ser conservado fora da geladeira por até 2 dias. Caso queira preservar por mais tempo, coloque na geladeira, onde ficará fresquinho por até 4 dias. E, se preferir, corte as fatias e congele por até 20 dias — assim você sempre terá uma fatia saudável à disposição!
Conclusão
Queridos leitores, espero que tenham gostado dessa receita tão simples quanto deliciosa de “pão de aveia com banana”. Ele é uma excelente opção para quem procura um lanche saudável sem abrir mão do sabor. Afinal, quem não gosta de mimos saborosos e ao mesmo tempo nutritivos, não é?
Se você testou essa receita e adorou, compartilhe com sua família e amigos! Vamos espalhar essa delícia saudável por aí! Até a próxima e bom apetite!
Lembre-se de que aqui, no Mamãe Vida Saudável, nosso objetivo é sempre fornecer conteúdos de qualidade, que priorizem suas necessidades e desejos por uma vida mais equilibrada e gostosa. Até breve!
Pão de Aveia com Banana – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
