Se você é fã de docinhos que derretem na boca, prepare-se para uma explosão de sabor! Hoje, trago para vocês uma receita de “bolo de laranja molhadinho” que é simplesmente irresistível. E o melhor de tudo? É sem farinha e sem lactose! Perfeito, não acha? Então, separe seu avental, confira o vídeo até o final e vamos preparar juntos essa delícia!
Sobre o artigo
Ingredientes Super Simples
Vamos começar pelos ingredientes que você vai precisar:
- 2 laranjas pera: sem casca e sem sementes. Essas são as estrelas do nosso bolo de laranja molhadinho!
- 2 ovos: os responsáveis por dar aquela textura e leveza à massa.
- 1/4 de xícara de óleo de coco: isso dá mais ou menos duas colheres de sopa. O óleo de coco precisa estar em temperatura ambiente, hein?
- 1/2 xícara de açúcar demerara: aproximadamente 90g. Se preferir, pode usar adoçante no lugar do açúcar.
- 100g de coco ralado sem açúcar: aquele saquinho que você encontra facilmente no mercado.
- 1/4 de xícara de amido de milho: cerca de 30g. Uma ajudinha para dar estrutura ao nosso bolo.
- 1 colher de sopa de fermento em pó: o nosso agente levantador oficial!
Modo de Preparo Simplificado
Agora que você já separou tudo, vamos ao passo a passo do nosso bolo de laranja molhadinho. Isso vai ser fácil!
- Bata os Ingredientes: No liquidificador, coloque os ovos, o óleo de coco e a laranja. Bata essa mistura por uns 3 minutinhos. Vai perceber que a magia já começa a acontecer nessa etapa!
- Adicionando mais Sabor: Em seguida, jogue lá dentro o açúcar demerara, o coco ralado e o amido de milho. Bata tudo por mais 3 minutos. Tá vendo como tá fácil?
- Toque Final com o Fermento: Coloque o fermento em pó e mexa com uma espátula. E pronto! Nossa massa de bolo de laranja molhadinho tá no ponto!
- Preparação da Forma: Pegue uma forma de 20cm de diâmetro. Unte bem com óleo de coco e depois salpique coco ralado. Isso vai evitar que o bolo grude e ainda adiciona um toque crocante por fora.
- Hora de Assar: Despeje a mistura na forma e alise a superfície com uma espátula. Leve para o forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar de 25 a 30 minutos. A ansiedade até apita o tempo!
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Conservação e Armazenamento
Depois de assado, deixe o bolo esfriar antes de servir. Ele rende de 8 a 10 fatias, então dá pra toda a família aproveitar!
- Fora da geladeira: O bolo de laranja molhadinho dura até 3 dias.
- Na geladeira: Se quiser conservar mais, ele aguenta uma semana na geladeira.
- Congelamento: E, se você quiser manter alguns pedaços para outros dias, congele em pedaços individuais por até 20 dias.
Conclusão da Mamãe
E aí, seu bolo de laranja molhadinho ficou incrível? Não dá uma sensação maravilhosa saborear algo tão delicioso e saudável? Com essa receita, você tem um pedaço do céu em forma de bolo, ideal para aquele café da tarde ou até mesmo como sobremesa após um jantar especial.
Se esse artigo te ajudou, compartilhe com amigos e familiares. Afinal, todo mundo merece essa delícia! Aqui no Mamãe Vida Saudável, sempre buscamos trazer receitas que sejam não só saborosas, mas também práticas para o seu dia a dia. Até a próxima receita irresistível!
Lembre-se, cozinhar é um ato de amor e, mais do que nunca, um momento de conexão entre quem faz e quem prova. Então, mãos na massa e aproveite cada instante!
Bolo de Laranja Molhadinho – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
