Sem Fritura: Aprenda a Fazer Sonho Fit Fácil e Delicioso

Você é do tipo que adora um docinho, mas também busca opções mais saudáveis? Se a resposta for sim, você vai amar essa receita. Eu adoro sonho e você? Então que tal uma versão “fake” de SONHO FIT ASSADO – sem farinha/sem lactose? Claro que a versão com farinha de trigo fica bem diferente, mas tentei elaborar uma receita parecida de forma mais saudável e ficou uma delícia, fofinho e ótimo para o seu café da manhã…

Sobre o artigo

Ingredientes Saborosos

Para começar, você vai precisar de alguns ingredientes básicos, mas que já fazem toda a diferença. Aqui está o que você vai usar para preparar seu sonho fit:

2 ovos
1colher (sp) açúcar demerara ou adoçante
1 colher (sp) manteiga ghee ( ou normal se não for intolerante)
1 colher (sp) cheia de pasta de amendoim (usei Amenutt)
4 colheres (sp) – 35g – leite em pó zero lactose
1 colher (sobremesa) fermento químico

Leite em pó ou adoçante para polvilhar
Pasta de amendoim para rechear ( ou geleia, doce de leite fit)

Modo de preparo passo a passo

Preparar o seu sonho fit é super fácil e rápido. Então, mãos à obra! Primeiro, pegue uma tigela e bata bem os ovos. Depois, adicione o açúcar, a manteiga e a pasta de amendoim, misturando tudo com um batedor de arame.

Agora é a vez do leite em pó entrar na mistura. Mexa com cuidado e, por último, o fermento em pó. A massa já está quase pronta!

Não se esqueça de untar os ramequins ou forminhas (de cerca de 8 cm de diâmetro) com um pouquinho de óleo de coco para evitar que grude.

Dicas para um Sonho Perfeito

Fique de olho no forno, tá bom? O importante é que seus sonhos não fiquem dourados demais, senão podem acabar um pouquinho secos. O ideal é que estejam levemente dourados apenas.

Uma vez assados, espere esfriar um pouquinho para desenformar. Depois, o toque final: experimente com sua massa de amendoim ou o recheio que preferir. Para finalizar.

Que tal acompanhar o passo a passo para não ter erros? Veja o vídeo que preparei para você com todos os detalhes do preparo.

Como Conservar

Uma informação super importante: o “sonho fit” pode ser conservado fora da geladeira por até 3 dias. Ah, e você não precisa se preocupar em congelar, pois a ideia é saborear essas delícias fresquinhas mesmo! E não esqueça que a receita rende três sonhos deliciosos!

Conclusão e Convite

E aí, o que achou dessa receita de “sonho fit”? Eu sei, dá até água na boca só de pensar! Então reuna a família e prepare esta receita incrível.

Fazer escolhas saudáveis é muito mais fácil do que parece, e adaptar receitas tradicionais é uma ótima maneira de começar. A sua saúde e seu paladar agradecem! Vamos espalhar essa delícia por aí?

Lembre-se sempre de que o cuidado com a alimentação é um gesto de amor consigo mesmo. Deixo aqui um abraço com carinho da Silvia Kotaka.

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