Olá, queridas mamães e entusiastas da alimentação saudável! Preparadas para uma delícia que toda criançada adora? Vamos explorar juntos uma receita especial de bolinho de chuva que não apenas vai deixar todos com água na boca, mas também traz aquele toque saudável tão importante no nosso dia a dia. Que tal experimentar um bolinho de chuva integral e assado? Acreditem, ele fica fofinho, delicioso e é super fácil de preparar!
Sobre o artigo
Ingredientes necessários
Para começarmos o nosso bolinho de chuva, aqui está a lista de ingredientes que você vai precisar para essa receita incrível:
- 1 ovo: Se preferir, passe na peneira para retirar o cheiro característico do ovo.
- ¼ de xícara (40g) de açúcar mascavo: Se desejar, pode substituir por açúcar de coco ou adoçante.
- 1 colher de sopa rasa de manteiga ghee: Pode usar a manteiga tradicional também.
- ¼ de xícara (60ml) de leite desnatado: Se preferir, utilize o leite da sua escolha.
- ½ xícara + 2 colheres de sopa (80g) de farinha de trigo integral: Lembre-se de peneirar.
- Essência de baunilha: A gosto.
- Canela em pó: A gosto, para dar aquele sabor especial.
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Por fim, para a finalização, estas são as misturas que vamos precisar para passar os nossos bolinhos:
- ½ xícara de leite desnatado.
- ½ xícara de açúcar mascavo.
- Canela a gosto.
Preparo Passo a Passo
Agora que já reunimos todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa e começar a preparar bolinho de chuva! Vamos juntas?
- Misturando Ingredientes: Primeiro, pegue uma travessa e coloque o ovo, o açúcar mascavo e a manteiga ghee. Mexa tudo até ficar bem misturado e homogêneo.
- Adicionando Sabores: Em seguida, adicione o leite, essência de baunilha e a canela, misturando mais uma vez. Agora, acrescente a farinha de trigo integral, pouco a pouco, misturando até a massa ficar uniforme.
- Preparando as Forminhas: Unte forminhas menores que as de empada com um pouco de azeite ou manteiga. Em cada forminha, coloque uma colher de sopa da massa.
- Hora de Assar: Leve essas delícias para assar em um forno pré-aquecido a 180 graus. O tempo de forno é entre 15 a 20 minutos. Fique de olho para não passar do ponto e garantir que os bolinhos de chuva saiam perfeitinhos!
- Finalizando com Sabor Extra: Assim que esfriarem, passe os bolinhos de chuva no leite desnatado e, depois, na mistura de açúcar mascavo e canela.
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Dica Especial
Se você não quiser usar leite no final, pode passar os bolinhos diretamente na mistura de açúcar e canela. Contudo, é importante notar que o leite ajuda a grudar melhor a combinação de açúcar e canela no bolinho, deixando-os ainda mais saborosos!
Veja o modo de preparo desta delícia:
Conclusão e Compartilhamento
Não é maravilhoso encontrar uma maneira saudável de preparar essas delícias que amamos? Este bolinho de chuva integral é um sucesso garantido para os lanches da tarde e festas de família. É uma forma deliciosa de manter a tradição sem abrir mão do cuidado com a saúde.
Agora, que tal convidar outras mamães a experimentarem essa receita também? Compartilhe este artigo para que juntas possamos espalhar o amor por uma alimentação mais saudável e saborosa! E aí, estão prontas para descobrir outras receitas incríveis? Vamos seguir em frente nessa jornada pelo sabor e bem-estar, sempre mantendo a diversão na cozinha.
Obrigada por estarem aqui no Blog Mamãe Vida Saudável. Até a próxima, e lembrem-se, cozinhar é uma forma de cuidar e amar!
Beijos carinhosos da Silvia Kotaka
Bolinho de chuva assado – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces
