Sem Glúten: Aprenda a Fazer Torta Salgada em 10 Minutos

Ei, você está sempre na correria e procurando uma receita rápida, prática e saborosa? Então, você vai adorar a nossa “Torta Salgada em 10 minutos”. Sim, é isso mesmo! Em pouco tempo, você pode preparar uma torta deliciosa que vai deixar todo mundo com água na boca. Sem contar que é uma versão sem glúten, ideal para quem tem restrições alimentares. Agora, vamos direto ao ponto, certo?

Sobre o artigo

Ingredientes para o Recheio

Para o recheio, é importante ter à mão:

1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de cebola picadinha
1 dente de alho bem picado
100g de patinho moído (se preferir, você pode usar frango desfiado ou brócolis com cenoura, fica uma maravilha!)
½ colher de chá de páprica doce (é opcional, mas dá um gostinho especial)
½ tomate sem as sementes
Cebolinha à sua escolha

Vamos Preparar o Mix de Farinha Sem Glúten

Para fazer a massa desta maravilhosa torta salgada em 10 minutos, precisamos fazer um mix de farinha sem glúten. Aqui está como fazer:

2 xícaras de farinha de arroz (indicação: Urbano sem glúten)
1 xícara de fécula de batata (pode ser Yoki ou Aminna)
½ xícara de polvilho doce

Atenção: dessa mistura você vai usar apenas um pouco na receita. O restante, guarde em um pote com tampa para usar em outras receitas. Prático, não é mesmo?

Ingredientes da Massa

Agora, para a massa, separe:

2 ovos
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal rosa a gosto (pode ser o sal comum também, sem problemas)
½ xícara do mix de farinha que acabamos de preparar
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

Está pronto para fazer a nossa torta salgada em 10 minutos? Vamos lá!

Preparando o Recheio

Comece colocando a cebola picada com o azeite de coco em uma frigideira. Mexa um pouquinho até que a cebola dê uma douradinha. Adicione a carne moída e o alho picadinho. Se gosta de algo mais picante, pode incluir a pimenta com a páprica. Misture bastante e deixe o sabor se intensificar enquanto cozinha. Em seguida, adicione o tomate e a cebolinha, garantindo um toque fresco e colorido ao seu prato. Quando tudo estiver bem refogadinho, reserve.

Preparando a Massa

Agora, é hora de focar na massa. Em um recipiente, bata os ovos levemente até ficarem espumosos. Depois, adicione o sal e o azeite, misturando com cuidado. Com uma peneira, junte o mix de farinha ao restante da mistura, mexendo até ficar homogêneo. Por fim, adicione o fermento e mexa delicadamente para não perder o ar da massa.

Montagem da Torta

Unte sua querida frigideira, e forre o fundo com uma parte da massa. Depois, adicione o recheio que você preparou com tanto carinho, e despeje o resto da massa por cima. Um toque final? Polvilhe um pouco de queijo parmesão e orégano para dar aquele aroma irresistível.

Agora, tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo bem baixinho. Depois de mais ou menos 8 minutos, vire com cuidado e doure o outro lado. É pura mágica em forma de torta!

Rendimento

Essa receita é perfeita para saciar a fome de duas pessoas. Então, dá para chamar alguém especial e compartilhar!

Conclusão

Fazer essa torta salgada em 10 minutos é realmente um espetáculo. Além de rápida, é prática e se encaixa bem no dia a dia agitado. E aí, gostou da ideia? Agora é só curtir sua incrível criação culinária. Gostando dessa receita, compartilhe para que mais pessoas possam preparar essa delícia em casa também. Afinal, quem não ama uma torta rápida e saborosa? Abraços, Silvia Kotaka.

_{ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.}

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