Oi, pessoal! Vamos conversar sobre uma receita que é simplesmente incrível: a Torta Salgada de flocão. Se você está em busca de algo delicioso e fácil de preparar, está no lugar certo! Esta torta vai te surpreender com sua textura e sabor, e o melhor de tudo, é uma versão sem glúten e sem lactose. Ou seja, agrada a todos, até quem tem restrições alimentares. É perfeita para um lanche prático ou mesmo para um jantar mais descontraído..
Sobre o artigo
Ingredientes Que Você Vai Precisar
Para deixar tudo bem organizadinho, aqui vai a lista de ingredientes da nossa Torta Salgada de flocão:
- 1/2 xícara de flocão de milho (cerca de 65g)
- 1/2 xícara de água quente (125ml)
- 2 ovos batidos
- Temperos: sal, pimenta, páprica e açafrão, tudo a gosto.
- Vegetais: cebola, pimentão e cebolinha a gosto (e se quiser, acrescente tomate picado e milho verde também)
- 1/3 xícara de água fria (equivalente a 80ml)
- 3 colheres de sopa de goma de tapioca
- 60g de frango cozido e desfiado
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico
- Forma de 24×18 cm, untada com azeite
- Forno pre-aquecido a 180°C
Modo de Preparo da Torta Salgada de Flocão
Hidratação do Flocão
Primeiro, vamos hidratar o flocão de milho. Em uma tigela, jogue a 1/2 xícara de flocão de milho e acrescente a 1/2 xícara de água quente. Dê uma mexidi…
Preparando a Massa Base
Agora, adicione ao flocão hidratado: o 1/3 de xícara de água fria, os 2 ovos batidos e a goma de tapioca. E misture bem tudo isso. A intenção é ficar com uma massa bem homogeneizada.
O Toque dos Temperos
É hora de temperar essa massa! Você vai colocar o sal, a pimenta, a páprica e o açafrão do jeitinho que gosta. É o momento de adaptar ao seu paladar!
- Sem Glúten: Pão de Ló Fofinho com 3 Ingredientes
- Aprenda a Fazer cupcakes saborosos e saudáveis
- Delicioso Docinho de Laranja em 3 Passos Simples
- Aprenda a Fazer: Cappuccino Fit Cremoso Fácil e Delicioso
- Abobrinha Refogada com Cebola Caramelizada: Simples e Deliciosa
Adicionando Recheios Deliciosos
Vamos incorporar o frango cozido e desfiado (60g) e os vegetais picados, como cebola, pimentão e cebolinha. E se você gosta de tomate e milho, pode pôr agora. Mexa tudo para que o recheio fique bem espalhadinho pela massa.
Momento do Fermento
Por último, mas super importante, adicione 1 colher de sopa rasa de fermento químico. Só misture delicadamente, o suficiente para incorporar esse ingrediente à massa.
Como Assar a Torta Salgada de Flocão
Está na hora de assar! Despeje a massa na forma previamente untada com azeite. E coloque no forno pré-aquecido a 180°C, deixe por uns 25 a 30 minutos. O segredo é a torta estar firme e com aquele dourado irresistível.
Conclusão
Gente, é ou não é uma receita que dá água na boca? Essa Torta Salgada de flocão de milho é uma opção super prática para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um lanche rápido. O resultado é sempre uma massa incrível e cheia de sabor, que conquista a todos. Então, que tal experimentar e depois contar pra gente como ficou? Ah, não se esqueça de compartilhar essa maravilha com seus amigos, afinal de contas, coisa boa é para ser dividida, né? Vamos deixar o mundo um pouquinho mais gostoso!
Torta Salgada de Flocão – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
