Aprenda a Fazer: Bolo de Aveia com Recheio Cremoso

bolo de aveia

Olá, amigos! Hoje eu vou te guiar por uma deliciosa aventura culinária: um bolo de aveia que não leva farinha e ainda tem um recheio que lembra o creme de confeiteiro. Prometo que depois de provar essa delícia, você nunca mais vai olhar para os bolos de aveia do mesmo jeito. Preparado? Então, vamos conhecê-lo passo a passo!

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Ingredientes Necessários

Para a Massa:

  • 1 ovo, batido de maneira suave
  • 1/4 de xícara de leite desnatado (ou o que você preferir)
  • 1 colher de sopa de açúcar demerara (pode trocar por adoçante se preferir)
  • 1 colher de sopa de granola sem açúcar
  • 6 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de chá cheia de fermento em pó

Para o Recheio:

  • 120g de leite em pó desnatado (ou substitua por leite de coco em pó)
  • 40g de açúcar demerara (ou adoçante em pó, você escolhe)
  • 2 colheres de sopa de manteiga ghee (ou use a manteiga comum)
  • 1/2 xícara de água
  • 3 gemas, sem as películas

Tamanho da Forma:

15×15 cm

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Preparando a Massa

Para começar, preaqueça o forno a 180 graus. Enquanto o forno vai esquentando, bata o ovo de forma leve e misture logo depois todos os outros ingredientes em uma tigela. É essencial deixar essa mistura descansar por 10 minutinhos, pois a aveia precisa absorver os líquidos, garantindo a textura perfeita. Após isso, incorpore o fermento à misturinha. A forma deve estar untada com um bom óleo de coco, evitando que a massa grude. Agora, é só adicionar tudo na forma e levar ao forno por cerca de 15 a 20 minutos. Quando o bolo de aveia estiver no ponto, retire-o e deixe esfriar.

Fazendo o Recheio Cremoso

Na hora de preparar o recheio, a ideia é simples: coloque todos os ingredientes dentro de uma panela e, em fogo baixinho, mexa até obter um creme espesso. Use um fuê para deixá-lo sem grumos, conferindo aquela textura aveludada que tanto adoramos. Parece magia, mas é só paciência e amor com a cozinha!

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Finalizando o Bolo

Corte o bolo de aveia ao meio, transforme em duas camadas e recheie generosamente. Depois, coloque a parte superior do bolo e use o restante do creme como cobertura. Para finalizar com estilo, polvilhe leite em pó ou coco ralado por cima. Deixar a criatividade fluir aqui é a chave!

Conservação e Rendimento

Este bolo de aveia pode ser servido tanto em temperatura ambiente quanto geladinho, dependendo do seu gosto pessoal. Quanto à conservação, guarde na geladeira, e ele se manterá delicioso por até uma semana. E se quiser prolongar o prazer, congele pedaços individuais. Esse mimo saudável rende 6 porções perfeitas!

Dicas Extras

Agora, para os apaixonados por bolo de aveia: esse prato é um verdadeiro aliado na alimentação saudável. Além de delicioso, ele traz a textura maravilhosa do farelo de aveia e a suavidade do creme que é difícil não se apaixonar. Jamais deixe de experimentar com diferentes leites, adoçantes e até mesmo granolas, pois cada adaptação traz uma surpresa diferente ao seu paladar!

Conclusão

Então, queridinhos, essa foi a dica de hoje. Coloque em prática e descubra um mundo de possibilidades na cozinha. Se você gostou, não deixe de compartilhar essa receita com os amigos e familiares. E lembre-se, aqui no Mamãe Vida Saudável, sempre buscamos oferecer conteúdos úteis e confiáveis para vocês! Até a próxima delícia!

Bolo de aveia com recheio cremoso – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces

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Olá! Eu sou Silvia Kotaka, uma entusiasta da vida saudável e criadora de conteúdo dedicada. Há nove anos, dei início a uma jornada de transformação pessoal, optando por uma alimentação mais saudável e prática regular de atividades físicas em minha rotina. Essa mudança não apenas resultou na perda de peso, mas também na conquista de uma saúde melhor. Motivada pelos meus resultados, decidi compartilhar minha jornada através de vídeos no Youtube, onde, ao longo do tempo, construí uma comunidade de mais de 1,20 milhões de inscritos. Minha missão é inspirar e incentivar pessoas a abraçarem um estilo de vida saudável, proporcionando receitas deliciosas e dicas valiosas.