Ei, quem nunca teve aquela vontade irresistível de saborear uma sobremesa com gostinho de infância, tipo o famoso “doce de vó”? Se você está nessa vibe, que tal experimentar uma versão mais saudável do clássico arroz doce? Hoje eu trouxe uma receita especial de arroz doce cremoso fit, que além de ser uma delícia, também é feito com ingredientes que fazem bem para o nosso corpo. Para deixar tudo ainda mais interessante, vamos usar arroz integral. Então, bora colocar a mão na massa e conferir essa maravilha!
Sobre o artigo
Ingredientes do Arroz Doce Cremoso Fit
Para preparar essa sobremesa divina, você vai precisar de:
- 1 ½ xícara de arroz integral já cozido (e ele precisa estar bem molinho, quase como uma papa)
- 200ml de leite de coco (se for caseiro, ganha pontinhos extras!)
- 200ml de leite desnatado (mas, se preferir, pode trocar por mais leite de coco ou algum outro leite vegetal)
- 3 colheres de sopa de açúcar demerara (se quiser, pode usar açúcar mascavo ou até adoçante para deixar a receita mais light)
- 2 colheres de sopa de creme de leite (que pode ser na versão light ou creme de soja, vai da sua escolha)
- Canela em pau a gosto
- Canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de Preparo do Arroz Doce Cremoso Fit
Agora, vamos ao passo a passo para transformar esses ingredientes em um arroz doce cremoso de dar água na boca!
- Preparação Inicial: Primeiro de tudo, com o fogo desligado, coloque o arroz integral já cozido em uma panela. O segredo é que ele esteja bem macio, quase como uma papinha, para o nosso arroz doce cremoso ficar perfeito.
- Misturando os Ingredientes: Em seguida, adicione os leites (o leite de coco e o desnatado), o açúcar escolhido e a canela em pau. Essa combinação vai dar um aroma e sabor irresistíveis à nossa sobremesa.
- Hora do Calor: Agora sim, ligue o fogo em temperatura baixa e deixe tudo esquentar até começar a ferver. Esse é o truque para os sabores se misturarem bem e nosso arroz doce ficar bem cremoso.
- Toque Final: Uma vez que levantou fervura, desligue o fogo. Então, é só adicionar o creme de leite e mexer bem, garantindo que tudo fique homogêneo e ainda mais cremoso.
- Servindo com Estilo: Pode servir o arroz doce cremoso em temperatura ambiente ou levar à geladeira por um tempo para ele ficar geladinho. Ah, e não esqueça de polvilhar canela em pó na hora de servir. A canela não só enfeita o prato, mas também intensifica o sabor.
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Armazenando e Saboreando
Uma das vantagens desse arroz doce cremoso é que ele pode ser guardado na geladeira por até quatro dias, sem perder a qualidade. É só colocar em um pote bem fechado e, quando aquela vontade de doce bater, pegar uma porção e se deliciar.
Tem passo a passo pra você!
Conclusão
Conseguiu perceber como é fácil ter um arroz doce cremoso, delicioso e ainda por cima saudável? E o melhor: feito com carinho, do jeitinho que só as receitas de vó são. Espero que você tenha gostado da receita e que ela faça sucesso aí na sua casa!
E aí, ficou com água na boca? Que tal preparar essa receita e compartilhar com as pessoas que você ama? Não esqueça de contar aqui nos comentários como foi a experiência. Ah, e compartilhe esse artigo com os amigos para eles também aproveitarem essa deliciosa receita de arroz doce cremoso.
Essa sobremesa é a prova de que cuidar da saúde pode, sim, ser uma experiência deliciosa. Bom apetite e até a próxima receita!
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