Você já experimentou um brigadeiro de banana? Se ainda não, está na hora de se deliciar com essa receita incrível! O brigadeiro de banana não só é fácil de fazer como também é uma opção mais saudável, perfeita para quem não quer abrir mão do sabor. E o melhor: sem açúcar adicional! Não perca a chance de experimentar esse doce mágico, tenho certeza de que você vai adorar.
Sobre o artigo
Ingredientes que Você Vai Precisar
Para começar, vamos falar sobre os ingredientes que farão o seu brigadeiro de banana ser um sucesso:
- 2 bananas bem amassadas (aproximadamente 135g)
- 1 colher de chá de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de cacau 100%
- 3 colheres de sopa de leite em pó (cerca de 35g)
- 1 barra de chocolate 60% (90g)
- Granulado meio amargo ou cacau em pó 70% para enrolar
Modo de Preparo: Simples e Eficiente
Agora que você já sabe os ingredientes para o seu brigadeiro de banana, vamos ao passo a passo. Primeiramente, amasse bem as bananas. Se você está se perguntando o porquê, é porque a banana bem amassada garante uma textura maravilhosa ao doce.
Em seguida, adicione o óleo de coco e o cacau. Misture tudo até formar uma massa homogênea e deliciosa. O próximo passo é derreter o chocolate 60%, misturando na massa até que tudo fique bem incorporado.
Logo após, adicione o leite em pó. Essa etapa é crucial para dar consistência ao brigadeiro de banana. Misture mais uma vez e, então, leve à geladeira por 30 minutos. Essa pausa na geladeira é importante para que a mistura firme e fique mais fácil de enrolar.
Hora de Colocar a Mão na Massa!
Com a massa do brigadeiro de banana firme, unte suas mãos com óleo de coco. Isso evita que o brigadeiro grude enquanto você os molda. Agora, é só enrolar as bolinhas do tamanho que preferir. Achou que estava grudando? Não tem problema! Basta colocá-los de volta na geladeira por um tempo para firmar ainda mais.
- Bolo de Laranja Fofinho: Sem Glúten e Sem Lactose
- Bolachinhas Low Carb: Zero Açúcar e Super Fáceis de Fazer
- Aprenda a Fazer a Melhor Sobremesa Cremosa de Tapioca!
- Receita de Pãozinho Fofinho em Apenas 3 Minutos: Sem Glúten
- Lasanha Low Carb de Frigideira: Uma Delícia Leve e Saborosa
Depois de enrolar, passe cada brigadeiro de banana no granulado meio amargo ou no cacau em pó 70%, como preferir. Essa etapa finaliza o seu doce de maneira saborosa e com estilo.
Como Conservar Seu Brigadeiro de Banana
Para saborear o brigadeiro de banana por mais tempo, lembre-se de guardar na geladeira. Lá, eles vão durar em ótimas condições por até quatro dias. Perfeito para quando bate aquela vontade de comer um docinho no meio da tarde, não é?
Rendimento
Essa receita de brigadeiro de banana tem um rendimento fantástico de 20 a 25 unidades. Ou seja, você terá pequenos prazeres doces prontos para serem servidos, seja para você ou para compartilhar com amigos e família.
Conclusão
O brigadeiro de banana é uma opção doce que combina simplicidade, sabor e saúde em uma única mordida. É uma receita que abraça a todos que querem um momento de doçura sem culpa. Além disso, é tão fácil de fazer que você vai querer repetir muitas vezes.
Então, que tal pegar os ingredientes na cozinha e já começar a preparar essa delícia? Tenho certeza de que o brigadeiro de banana vai ganhar um lugar especial no seu coração – e no seu cardápio!
Gostou da receita? Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. Quem sabe eles também se apaixonem por essa incrível delícia saudável? Até a próxima experiência culinária!
Brigadeiro de banana – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
