Olá, pessoal! Se você está procurando uma receita prática e que faz sucesso com a criançada, você vai amar esse bolinho de banana e aveia. Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da escola, é fácil de fazer e agrada a todos os gostos. Vamos lá conferir como preparar essa maravilha?
Sobre o artigo
Ingredientes Necessários
Vamos dividir os ingredientes em três etapas para facilitar o seu preparo do bolinho de banana e aveia. Assim, fica tudo mais organizado, tá bom?
1ª Etapa:
- 1 xícara de aveia em flocos
- ½ colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
2ª Etapa:
- ½ xícara de leite morninho (mais ou menos 125ml)
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo (mas se preferir pode usar demerara, adoçante ou um pouquinho mais de mel)
3ª Etapa:
- 1 banana bem amassada (no caso, usei a banana nanica, que é bem docinha)
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim (aqui, usei a feita em casa, fica uma delícia!)
- Chocolate meio amargo picado (pode ser cerca de 60% ou 70% cacau) ou ainda usar gotinhas de chocolate, tudo a gosto!
Modo de Preparo
Misturando os Ingredientes
Primeiro, misture os ingredientes secos. Coloque a aveia, o fermento, o sal e a canela em uma tigela e misture tudo direitinho. Justamente nessa ordem, tá?
Em uma segunda tigela, mexa o leite morno junto com o açúcar, até que ele se dissolva todinho. O cheirinho já começa a ficar bom, né?
Então, em um pratinho, amasse bem a banana e adicione a pasta de amendoim. Essa parte é divertida porque a massa fica bem consistente e gostosa, parecendo até sobremesa!
Juntando Tudo
Agora, vem a parte em que a mágica acontece: misture tudo! Coloque todos esses ingredientes juntos em uma única tigela grande e mexa com carinho até ficar bem uniforme. É importante deixar a massa descansar por uns 10 minutinhos, assim os sabores se integram melhor, tá bom?
Depois desse tempinho, acrescente um pouco dos chocolates picados na massa, mas deixe uns pedaços para decorar. Afinal, quem não gosta de uma beleza a mais, né?
Assando os Bolinhos
Usando forminhas de silicone ou forminhas de papel, preencha cada uma com a sua massa de bolinho de banana e aveia. Não se esqueça de colocar uns pedacinhos de chocolate por cima para dar aquele toque final!
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 20 a 30 minutos. O tempo pode variar um pouco dependendo do forno, então fique de olho até que fiquem douradinhos.
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Conservação e Congelamento
E para quem ama fazer uma quantidade a mais para ir comendo ao longo da semana, aqui vão umas dicas:
- Conservar: Na geladeira, eles duram bem que até 4 dias. Sempre que for pegar, dá uma aquecida rápida que fica ótimo!
- Congelar: Se quiser guardar por mais tempo, embale cada bolinho separadamente e congele. Assim, podem durar até 30 dias. Fácil, né?
Rendimento
Essa receita rende aproximadamente 6 bolinhos, mas se sua família for grande ou se você for como eu e precisar sempre de um a mais (risos), é só dobrar a receita!
Conclusão da Mamãe
Espero que você tenha gostado dessa deliciosa receita de bolinho de banana e aveia! São práticos, nutritivos e vão conquistar o coração de quem provar. E se você gostou mesmo, compartilhe essa receita com amigos e familiares. Assim, todos podem aproveitar juntos esse sabor incrível!
Afinal, nada melhor do que um lanche saudável e caseiro, não é mesmo? E se tiver outras sugestões ou variações, compartilhe conosco nos comentários. Adoramos saber das novidades culinárias que vocês experimentam em casa!
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ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
