Oi queridos leitores! Hoje eu trouxe uma receitinha especial que vai ser um sucesso aí na sua casa e deixar todo mundo com água na boca: um bolinho fácil, sem farinha de trigo, sem leite, sem gordura e sem açúcar! Sim, você leu certo. E o melhor é que eles são rápidos de fazer e super gostosos. Então, vamos lá desvendar os segredos desse bolinho que parece saído de um conto de fadas.
Sobre o artigo
Ingredientes para um bolinho fofinho
Antes de mais nada, é hora de separar os ingredientes, e eles são bem fáceis de encontrar. Você vai precisar de:
- 2 ovos
- 2 colheres de sobremesa de adoçante próprio para forno e fogão
- 1 colher de sobremesa de farinha de linhaça (opcional, mas dá um toque especial!)
- 1/3 de xícara ou 70g de farelo de aveia
- 1/2 xícara ou 50g de farinha de amêndoas (você pode substituir por outra oleaginosa, ou mesmo farinha de aveia)
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
- Chocolate meio amargo para rechear (pode ser em pastilhas, gotas ou pedacinhos)
Para assar, use forminhas de silicone (elas facilitam a vida) ou uma forma inteira se quiser fazer um bolão – aí é só dobrar a receita. E claro, seu forno precisa estar pré-aquecido a 180 graus.
Modo de Fazer – Um Passo a Passo Simples
E agora, como colocar todos esses ingredientes juntos? Fique tranquilo, é bem simples e rápido!
1. A Magia dos Ovos
Comece pegando uma tigela e batendo os 2 ovos com um batedor manual (o famoso fouet). Continue batendo até que eles fiquem bem espumosos. Sabe aquela sensação de festa em que tudo começa a ficar animado? Pois é assim que seus ovos devem ficar.
2. Adoce com o Adoçante
Essa parte é moleza. Adicione o adoçante e mexa novamente. O doce da receita é garantido e sem culpas!
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3. Agora as Farinhas e o Fermento
Ainda na tigela, acrescente a farinha de linhaça (se você escolheu usar, claro), o farelo de aveia e a farinha de amêndoas. Não esqueça do fermento químico, pois ele é quem vai dar aquele up no seu bolinho fácil. Misture tudo isso até formar uma massa homogênea. Fácil, né?
4. Hora de Montar
E então vem a parte divertida: montar tudo. Coloque uma porção pequena da massa no fundo das forminhas de silicone. Se você optou por usar uma forma inteira, só certifique-se de untá-la antes, certo? Ah, e aqui vai uma dica: não encha até a borda, pois os bolinhos vão crescer!
5. Recheio de Chocolate – Hum, Delícia!
Agora, é a vez do chocolate entrar na festa. Jogue alguns pedaços do chocolate meio amargo sobre a massa. Quem não ama uma surpresa de chocolate derretido, né?
6. Cobrir e Assar
Cubra o chocolate com o restante da massa, e aí, forno neles! Deixe assar por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que fiquem douradinhos. O cheiro que vai invadir a cozinha já é um teaser de como vão ficar deliciosos!
Dica Final
Se você sonha em fazer um bolão em vez dos bolinhos, é só dobrar a receita. Esse bolo vai ser o centro das atenções!
Conclusão: Um Bolinho Fácil e Saudável
E aí, gostou da receita? Espero que sim! Este bolinho fácil é perfeito para qualquer ocasião e vai deixar todo mundo feliz, sem pesar na consciência. Então, corra para a cozinha e compartilhe essa maravilha com seus amigos e familiares. E, claro, não esquece de compartilhar esse artigo com quem você gosta. Afinal, um mimo saudável nunca é demais!
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ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
