Ei, você já pensou em começar o dia com algo simples e ao mesmo tempo irresistível? Hoje quero compartilhar uma receita que é certeza de deixar suas manhãs mais saborosas e energizantes: o “bolo de banana na frigideira”. Ele é maravilhoso porque além de não levar ovo, é prático e rápido de fazer. A banana, com seu toque especial, dá o sabor que a gente tanto ama. Vamos conferir essa delícia?
Sobre o artigo
Ingredientes
Vamos começar pelos ingredientes necessários para preparar esse bolo de banana na frigideira. Você vai precisar de:
- 1 banana bem amassadinha
- 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo ou de coco (mas, olha, se a banana estiver bem madura, você pode pular essa parte, combinado?)
- 2 colheres de sopa de óleo de coco, de preferência em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou farinha de amendoim
- 4 colheres de sopa de farelo de aveia (vale também usar aveia em flocos fininhos)
- 1/2 colher de sopa de polvilho doce
- 1 colher de café de fermento em pó
Como Preparar esta delícia
Agora que já temos todos os ingredientes em mãos, vamos ao modo de preparo do nosso bolo de banana na frigideira. É super fácil!
- Primeiro, amasse a banana. Se achar que precisa de mais doçura, acrescente o açúcar e misture tudo bem direitinho.
- Depois, junte o óleo de coco, adicione as farinhas (seja a de amêndoas ou a de amendoim) e misture tudo até formar uma massinha homogênea. Finalmente, coloque o fermento e misture levemente.
Preparando na Frigideira
Aqui vem a parte legal: vamos fazer o bolo direto na frigideira. O truque é usar uma frigideira de mais ou menos 14 cm, e já untada com óleo de coco.
- Antes de despejar a massa, forre o fundo da frigideira com outra banana cortada em fatias finas. Dá aquele tchan extra!
- Polvilhe um pouco de canela em pó por cima das fatias. O cheirinho é irresistível, você vai ver!
- Agora sim, despeje toda a massa na frigideira e alise com uma espátula para que fique bem nivelado.
- Leve ao fogo bem baixinho, colocando uma grade de fogão sobre a outra, até notar que a parte de cima secou bem.
- Aprenda a Fazer este Bolo de Banana Sem Açúcar e Sem Farinha de trigo
- Como Fazer um Pão Fofinho em Apenas 90 Segundos no Micro-ondas
- Aprenda a Fazer este Delicioso Leite de Banana: Fácil e Saudável
- Bolo de Banana na Frigideira: Sem Ovo, Sem Leite e Sem Trigo
- Como Preparar Salgado na Airfryer: Delicioso e Sem Fritura
Quase pronto o nosso bolo
Chegamos ao ponto delicado: virar o bolo de banana na frigideira sem fazer bagunça!
- Primeiro, unte uma segunda frigideira. Isso é importante, pois facilita na hora de virar sem desmantelar o bolo.
- Se preferir, também pode usar um prato para ajudar: solte bem o bolo nas laterais da frigideira e vire-o delicadamente sobre o prato, e então retorne ao fogo na nova frigideira untada.
Prontinho! Depois disso, é só deixar dourar mais um pouquinho e aí vem a melhor parte: saborear este bolo de banana na frigideira quentinho. Ideal para um café da manhã especial, né?
Conclusão da Mamãe
E aí, gostou dessa receitinha? Esse bolo de banana na frigideira é perfeito para aqueles momentos em que queremos algo rápido e gostoso. Espero que você experimente e sinta o mesmo carinho e sabor que sinto cada vez que faço aqui em casa. Não esquece de compartilhar essa receita com seus amigos! Aposto que vão adorar!
Lembre-se, conteúdos como este são feitos para trazer sempre novidades e um estilo de vida mais saudável para nossa comunidade. E se você curtiu, compartilhe esse artigo e leve essa maravilha para mais pessoas!
Até a próxima receita deliciosa, aqui no Mamãe Vida Saudável, com amor, Silvia Kotaka.
Bolo de Banana na frigideira – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
