Olá pessoal, como vocês estão hoje? Vamos embarcar juntos em uma deliciosa jornada culinária? Hoje, trago para vocês uma receita simplesmente irresistível de bolo de maçã que também é perfeito para aquele café da manhã especial. E o melhor de tudo, este bolo não leva farinha de trigo! Ficou curioso? Então, continue lendo e descubra essa maravilha de bolo, que ainda leva aveia e cenoura. Ele é rico em fibras, o que ajuda a manter você saciado por mais tempo. Vamos começar a aventura? Prepare os ingredientes e venha comigo!
Sobre o artigo
Ingredientes para o Bolo de Maçã
Antes de mais nada, vamos dar uma olhadinha nos ingredientes que você vai precisar. Não se preocupe, são todos fáceis de encontrar e super tranquilinhos de usar.
- 1 xícara (100g) de aveia em flocos
- 1 colher de sopa (10g) de farinha de coco
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Uma pitadinha de sal
- Canela em pó a gosto
- 1/4 xícara de açúcar mascavo ou demerara
- 1 cenoura pequena (ralada ou triturada no processador)
- 1 maçã (ralada ou triturada no processador)
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo de coco
- Nozes ou castanhas picadas a gosto
Ah, já ia me esquecendo! Você vai precisar de uma forma de 18×18 cm e o forno precisa ser pré-aquecido a 180 graus. Vamos lá?
Preparando o Bolo de Maçã
Agora que os ingredientes estão na bancada, é hora de colocar a mão na massa! Primeiro, comece pré-aquecendo o seu forno a 180 °C. Enquanto isso, unte a forma de 18×18 cm com manteiga e um pouco de aveia, ou então forre com papel manteiga.
Na primeira etapa, misture os ingredientes secos em uma tigela: aveia em flocos, farinha de coco, fermento químico, uma pitadinha de sal, canela em pó e o açúcar mascavo ou demerara. Misture tudo bem para garantir que os ingredientes fiquem bem distribuídos.
Em outro recipiente, bata os ovos levemente com um garfo. Adicione esse ovo batido à mistura seca que você fez antes. Aqui, você também vai adicionar a manteiga derretida ou óleo de coco.
Agora é a hora de trazer os sabores frescos para o seu bolo de maçã: adicione a cenoura e a maçã raladas ou trituradas à mistura. Mexa tudo cuidadosamente até que a massa fique úmida e homogênea.
Um toque final de crocância? Com certeza! Acrescente as nozes ou castanhas picadas e mexa delicadamente para que elas se distribuam pela massa.
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Hora de Assar o nosso Bolo de maçã com aveia
Com tudo pronto e misturado, despeje a massa na forma e espalhe bem para nivelar. Agora, coloque a forma no forno preaquecido e deixe assar por cerca de 35 a 40 minutos. Como saber quando está pronto? Basta fazer o teste do palito: se ao espetar o centro do bolo ele sair limpo, está tudo certinho!
Quando o bolo de maçã estiver pronto, retire do forno e deixe amornar. Mas segura a ansiedade! É importante deixar esfriar um pouquinho antes de cortar, para que ele mantenha aquela textura úmida e suave.
A Incrível Textura e Sabor
E aí, como ficou? Este bolo de maçã é uma verdadeira delícia! Ele é úmido na medida certa, levemente adocicado, com o toque incrível das nozes ou castanhas que dão um contraste maravilhoso de crocância.
Conclusão
Espero que vocês tenham gostado desta receita prática e deliciosa de bolo de maçã. Que tal compartilhar essa experiência com amigos e familiares? Tenho certeza de que todos vão adorar. E não se esqueça de contar para gente como ficou o seu bolo de maçã!
Por fim, lembre-se de que o mais importante é desfrutar desses momentos de preparo e saborear cada pedacinho com carinho. Um grande abraço da Silvia Kotaka e nos vemos na próxima receita aqui no Mamãe Vida Saudável! Que tal compartilhar esse artigo com quem você ama? Vamos espalhar sabor e saúde por aí!
Bolo de Maçã com Aveia Cenoura – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
