Olá, queridas leitoras do Mamãe Vida Saudável! A gente sabe que muitas vezes o tempo está corrido, e encontrar um jantar rápido e fácil pode parecer um desafio, né? Mas, que tal surpreender sua família ou até a si mesma com uma torta saborosa e super prática que fica pronta em menos de 30 minutos? E o melhor: é sem glúten e sem leite!
Vamos ajustar o avental, preparar os ingredientes, e partir para a receita que pode se tornar seu queridinho de todos os tempos!
Sobre o artigo
Ingredientes Básicos, Mas Cheios de Sabor
Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos fresquinhos;
- Um toque de sal, açafrão e pimenta para dar aquele gostinho especial;
- 1 colher de sopa de amido de milho, que ajuda na textura;
- 3 colheres de sopa de farinha de arroz, tornando tudo leve e sem glúten;
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico para a torta crescer e ficar fofinha;
- 1 xícara de brócolis picadinho, perfeito para um toque crocante;
- 1/2 cenoura ralada, que dá cor e um sabor adocicado natural;
- 1 tomate bem picado, para suculência e sabor;
- Sal, cebolinha e salsinha à vontade, para finalizar com frescor;
- Azeite de oliva, o queridinho do coração, para untar sua forma.
Preparando com Amor
Agora, você que busca um jantar rápido e fácil, veja como é simples transformar esses ingredientes em algo incrível:
- Primeiro, já untamos uma forma de 16×16 com um fio de azeite de oliva. Queremos que nossa torta saia linda e sem grudar, certo?
- Em um recipiente, arrume os legumes: deixe que o brócolis, a cenoura e o tomate façam uma linda cama de vegetais.
- Agora, vamos aos ovos! Misture-os bem com sal, açafrão, pimenta, amido de milho e a farinha de arroz. Não esqueça do fermento químico, que é o que faz nossa torta crescer e ficar encantadora.
- Tempere os legumes na forma conforme seu gosto, usando sal, cebolinha e salsinha. Assim, seu jantar rápido e fácil ganha cores e aromas irresistíveis.
- Despeje a mistura dos ovos cuidadosamente por cima dos legumes na forma, ajeite tudo com carinho para os ingredientes se abraçarem.
- Pré-aqueça seu forno a 180ºC e leve a forma para assar por cerca de 25 minutos. Fique de olho e faça o teste do palito para garantir que está no ponto certo. Se precisar, é só deixar mais uns minutinhos.
- Aprenda a Fazer: Rosquinhas de Coco para o Café da Manhã
- A Melhor Torta de Frango Cremosa: Você Vai se Supreender!
- Aprenda este Biscoito Caseiro com Aveia: Sem Ovo, Sem Leite e Sem Açúcar
- Como Fazer uma Lasanha com Carne Moída e Batatinha Sem Usar Massa
- Receita de Bolo de Maçã Fácil e Fofinho para o Seu Café da Manhã
Pronto para Servir!
Ouviu o “ding”? Hora de tirar essa delícia do forno! Com o cheirinho que inundou a cozinha, já dá para perceber que essa torta é tudo que promete e mais um pouco. E ainda temos a satisfação de saber que estamos proporcionando um jantar rápido e fácil para nossa família, sem abrir mão de saúde e sabor!
Conclusão
E aí, gostou de descobrir esse jantar rápido e fácil que é a torta de vegetais sem glúten e sem leite? Além de ser prática para aqueles dias cheios, ela é uma excelente forma de incluir mais vegetais no seu dia a dia. Tenho certeza de que você vai se apaixonar por essa receita simples, mas incrivelmente saborosa.
Se gostou, compartilhe esse artigo para que mais pessoas possam apreciar um jantar rápido e fácil, e não esqueça de nos contar nos comentários como ficou a sua torta!
E lembre-se, aqui no Mamãe Vida Saudável, nós sempre priorizamos criar conteúdos que realmente façam diferença no seu dia a dia. Nossa missão é trazer dicas confiáveis e práticas para uma vida mais leve e saudável, focando sempre na qualidade e no carinho. Um grande abraço, e até a próxima receita deliciosa!
Jantar Rápido e Fácil: Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
