Oi, queridos leitores do Blog Mamãe Vida Saudável! Hoje a gente traz uma receita especial que eu sei que vocês vão adorar: um delicioso bolo fofinho de maçã. E o melhor? Ele é feito sem leite e sem farinha de trigo, tornando-se uma opção perfeita para aqueles que buscam algo mais saudável e, claro, fácil de fazer.
Receitas assim são o que precisamos para simplificar nosso dia a dia, não é mesmo? Vamos lá?
Sobre o artigo
Ingredientes Mágicos para o Bolo Fofinho de Maçã
- 1 maçã grande picada (ou duas médias), totalizando 368 gramas, e um toque especial de suco de meio limão.
- Três ovos, que devem ser batidos de leve.
- Meia xícara de açúcar mascavo, cerca de 78 gramas, que dará aquele docinho gostoso.
- 1/4 de xícara de óleo de coco derretido, algo em torno de 58 gramas, para dar aquela umidade ao bolo.
- Meia xícara de farinha de amêndoas, ou 50 gramas. Um toque especial e saudável, hein?
- 1/3 de xícara de farinha de aveia, que soma 28 gramas.
- 1/4 de xícara de polvilho doce, aproximadamente 30 gramas.
- Uma colher de sopa de fermento químico, nossa ajudante para o bolo crescer!
Preparando a Receita com Amor
Vamos juntar esses ingredientes e fazer mágica na cozinha? Primeiro, pique a maçã e regue com o suco de limão, misturando tudo bem direitinho. Reserve isso para mais tarde, combinado?
Agora, bata os ovos gentilmente e coloque numa tigela. Acrescente o óleo de coco e o açúcar mascavo aos poucos, batendo bem a mistura até ficar tudo homogêneo. Viu como é fácil até aqui?
Em seguida, adicione as farinhas: a de amêndoas e a de aveia. Misture tudo com carinho usando um batedor de arame ou sua batedeira. Depois, coloque o polvilho doce e continua mexendo.
E o toque final? O nosso fermento! Misture uma vez mais para garantir que tudo está incorporado. Não se esqueça da nossa estrela: a maçã picada! Envolva ela na massa e deixe-a bem distribuída.
Agora, é hora de colocar essa delícia numa forma de 18 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada. Espalhe a massa na forma, acerte direitinho e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 a 30 minutinhos. O cheirinho vai invadir sua casa!
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Conservação do Bolo e Dicas Extras
Ah, e sobre quanto essa receita rende: você vai ter em mãos um bolo de maçã grande e fofinho. Bom demais, né?
Para conservar, eu recomendo deixar fora da geladeira por um dia. Mas, se for guardar por mais tempo, na geladeira ele dura até quatro dias sem perder o sabor. E se você quiser congelar, ele fica ótimo por até 20 dias.
Agora, pensa bem: um bolo fofinho de maçã desses pode marcar presença tanto no café da manhã quanto naquele lanche da tarde, em companhias especiais ou num momentinho só seu.
Então, o que tá esperando? Prepare seu bolo fofinho de maçã e surpreenda-se com o sabor delicioso e a textura incrível. Tenho certeza que você vai adorar!
Conclusão da Mamãe
Espero que tenham gostado desta receita, meus queridos! Fazer um bolo delicioso e saudável é mais fácil do que parece. E, mais do que isso, é uma forma de cuidar de si e dos que amamos.
Se curtiram a receita, que tal compartilhar com amigos e familiares que adoram um bolo caseiro? E não se esqueçam de me contar nos comentários como o bolo fofinho de maçã ficou aí na casa de vocês. Estou doida pra saber!
Com amor e saúde, Silvia Kotaka
E assim encerramos mais um delicioso momento aqui no Mamãe Vida Saudável. Até a próxima aventura na cozinha, pessoal!
Bolo de Maçã Fofinho– Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
