Bolinho de Banana com Iogurte: Delicioso, Fácil e Saudável

Olá, pessoal do Mamãe Vida Saudável! Que tal aproveitar um tempinho livre junto com as crianças para preparar algo delicioso e saudável? Hoje vamos fazer a receita de um bolinho de banana com iogurte que é super fácil de fazer! Além de divertir a criançada na cozinha, vocês vão ter uma opção gostosa e saudável para o lanche. Então, vamos aprender o passo a passo dessa receita gostosa?

Sobre o artigo

Ingredientes para o Bolinho de banana

Vamos começar separando os ingredientes. Pode chamar a criançada para ajudar nessa parte! Você vai usar:

1 ovo
2 potes de iogurte grego tradicional (totalizando 200g)
2 bananas amassadas (lembrando que quanto mais maduras, mais doce será o sabor!)
2 colheres de sopa de mel (apenas se você quiser um toque extra de doçura)
1 xícara de aveia em flocos finos (100g)
1/3 de xícara de farinha de amêndoas (30g)
1 colher de sopa rasa de fermento químico
1/2 xícara de mirtilo, mas você pode diversificar com morangos, uvas passas ou até uns pedacinhos de chocolate.

Como Fazer Bolinho de Banana com Iogurte?

Preparando a Base

Primeiro, pegue uma tigela e bata bem o ovo. Em seguida, adicione os potes de iogurte grego e continue mexendo até que essa mistura esteja uniforme e cremosa. Esse passo é essencial, pois o iogurte dá uma textura incrível aos nossos bolinhos.

Adicionando as Frutas

Agora é hora de colocar as bananas amassadas. Misture bem. Caso queira um pouco mais de doçura, este é o momento certo para adicionar o mel! Assim, a criançada pode experimentar esse ingrediente natural e saudável.

Hora dos Ingredientes Secos

Na sequência, adicione a aveia em flocos finos e a farinha de amêndoas. Mexa tudo com carinho até que a massa fique bem homogênea. Aqui, a aveia e a farinha de amêndoas ajudam a criar a base do nosso bolinho de banana com iogurte.

Incorporando o Fermento

Por último, adicione o fermento químico e mexa levemente até que ele esteja completamente incorporado à massa. Mas cuidado para não misturar demais, hein? Senão, o bolo pode perder a leveza.

Hora do Recheio

Escolha entre os mirtilos, morangos, passas ou chocolate picado e misture à massa. Basta escolher o seu recheio predileto, ou quem sabe, uma combinação deles! Para dar uma graça a mais, você pode adicionar alguns mirtilos extras por cima.

Preparando Para Assar

Distribua a mistura nas forminhas. As de silicone são ótimas para evitar que grudem, mas se não tiver, pode usar forminhas untadas também. Para finalizar, basta levar ao forno pré-aquecido a 180°C. Deixe assar por cerca de 25 a 30 minutos. Quando eles estiverem douradinhos e passando no teste do palito, estão prontos.

Ah, uma dica extra importante! Com a presença de iogurte e banana, esses bolinhos têm uma umidade especial. Portanto, deixe-os esfriar completamente antes de desenformar para que mantenham sua forma perfeita.

Veja abaixo o vídeo com o passo a passo que preparei para você:

Comentário Final da Mamãe

Espero que tenha gostado da receita de bolinho de banana com iogurte! É uma forma incrível de trazer a criançada para a cozinha e criar bons momentos juntos. Caso prepare essa receita, venha compartilhar conosco nos comentários como ficou! E não se esqueça de dividir essa delícia com os amigos nas redes sociais. Afinal, uma receita saudável e saborosa, todos merecem conhecer!

Com carinho, Mamãe Vida Saudável.

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_{ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.}