Ei, você aí que está sempre em busca de receitas práticas e deliciosas para aquele cafezinho da manhã ou lanche da tarde, chegou a solução ideal! Imagina preparar biscoitos sequinhos e saborosos em apenas 10 minutos? Sim, é possível! Hoje, vou compartilhar com vocês uma receitinha maravilhosa de biscoitos que são uma verdadeira tentação, sem trigo, sem leite e super rápidos de fazer. Vamos lá colocar a mão na massa?
Sobre o artigo
Ingredientes para os Biscoitos
Para criar esses biscoitos sequinhos, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 ovo (aquele que geralmente temos na geladeira)
- Essência de baunilha, só o quanto você achar gostoso – a mágica está no aroma!
- 1/3 de xícara (ou 40g) de açúcar demerara ou substitua por adoçante se preferir
- 2 colheres de sopa de óleo de coco que vai trazer aquela leveza
- 1 xícara (ou 100g) de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara (ou 50g) de farinha de grão-de-bico (e, se precisar, pode acrescentar um pouquinho mais)
- 1 colher de chá de fermento em pó para dar o puff necessário!
Modo de Preparo: Como Fazer Biscoitos Sequinhos?
Agora, vamos ao passo a passo para transformar esses ingredientes em biscoitos deliciosos!
1. Começando pelos líquidos
Pegue uma tigela e misture bem o ovo, a essência de baunilha, o açúcar demerara (ou o adoçante que escolheu) e o óleo de coco. Não precisa de batedeira; com um garfo ou um batedor de arame dá super certo! Misture até que o açúcar esteja bem dissolvido e a mistura fique homogênea.
2. Hora das Farinhas
Adicione a farinha de amêndoas e misture bem. Em seguida, vá colocando a farinha de grão-de-bico devagarinho. A dica é deixar a massa num ponto moldável e que desgrude das suas mãos. Se a massa ainda estiver pegajosa demais, coloque um pouquinho mais de farinha de grão-de-bico, uma colherzinha de cada vez até acertar!
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3. Incorporando o Fermento
Coloca, agora, o fermento em pó e, com delicadeza, misture só até ele se incorporar na massa. Não precisa bater, é bem de levinho mesmo.
4. Modelando os Biscoitos
Unte suas mãos com um tiquinho de óleo de coco. Pegue porções pequenas da massa e faça bolinhas. Coloque essas bolinhas numa assadeira – forre com papel manteiga ou use aquele tapete de silicone, que é show de bola! Depois, é só dar o formatinho de biscoito apertando levemente com o dedo ou usando um garfo.
5. Como assar biscoitos?
Pré-aqueça o seu forno a 180°C. Coloque a assadeira com os biscoitos por uns 10 a 15 minutinhos. Atenção: pode dar uma olhadinha de vez em quando, porque se descuidar, eles queimam rapidinho! Quando a base dos biscoitos estiver douradinha, é o ponto certo!
Dica da Mamãe
Quer dar um toque ainda mais especial aos seus biscoitos sequinhos? Antes de levar ao forno, que tal aproveitar e colocar castanhas trituradas inteira por cima? Ou, se preferir, algumas gotas de chocolate amargo também ficam deliciosas!
Conclusão do nossos biscoitos sequinhos
Espero que você tenha adorado essa receita tão prática e cheia de amor! Esses biscoitos sequinhos sem dúvida vão deixar o seu dia ainda mais gostoso. Agora, que tal compartilhar essa receita com os amigos? Basta um clique para espalhar essa delícia. E não esquece, na Mamãe Vida Saudável, sua saúde e seu paladar são prioridade!
Que tal, o que achou dos biscoitos sequinhos? Vai fazer? Compartilhe conosco suas experiências e receitas nos comentários abaixo!
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ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
