Olá, queridos leitores! Que tal desbravarmos juntos o mundo das receitas deliciosas e saudáveis? Hoje, vamos falar sobre uma maravilha que promete encantar sua família e amigos de tão fácil e gostosa: a “Torta de frango com flocão de milho”. Esta é aquela receitinha descomplicada que você pode incluir no seu caderninho, sabe? Com toda a certeza, é a opção perfeita para inovar naquele almoço ou jantar especial!
Sobre o artigo
Ingredientes Mágicos na Cozinha
Antes de começarmos a preparar essa torta de frango com flocão de milho, vamos dar uma espiadinha nos ingredientes que usaríamos. Não se preocupe, são coisas fáceis e simples de ter em casa!
Para a Massa:
- 1 xícara (125g) de flocão de milho (ou milharina)
- 1 xícara de água quente para hidratar
- 1/3 xícara de azeite de oliva ou óleo de girassol
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de farinha de arroz (ou de aveia)
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
Para o Recheio de Frango:
- Um fio de azeite de oliva
- 1 cebola picadinha
- 160g de frango previamente cozido e desfiado
- Sal, pimenta e páprica a gosto
- 3 colheres de sopa de milho verde e ervilha
- Meio tomate picado
- Finalize com cebolinha (e salsinha, se você preferir)
- Opcional: requeijão, cream cheese, creme de ricota ou mussarela para dar aquele toque especial e cremoso
Opções de Recheio Alternativos:
- Brócolis com ricota
- Espinafre
- Carne moída
A Mágica do Preparo
Vamos colocar a mão na massa? É mais fácil do que você imagina, então venha comigo!
Passo 1: Hidrate o Flocão
Para começar, misture a água quente com o flocão de milho em uma tigela e deixe quietinho por uns 10 minutos. Enquanto ele absorve a água e dá aquela amolecidinha, nós preparamos o recheio.
Passo 2: Preparo do Recheio
Em uma panelinha, coloque um fio de azeite e doure a cebola até que ela murche. Em seguida, junte o frango desfiado, dê um toque de temperos com sal, pimenta e páprica, e misture bem. Agora, é só adicionar o milho, a ervilha e o tomate picadinho. Dê uma mexidinha final e salpique cebolinha por cima. E pronto, seu recheio está no ponto certo!
Passo 3: Massa com Amor
Agora que o flocão já está hidratado, mexa um pouquinho para soltar tudo. Adicione o azeite, o ovo batido levemente, a farinha de arroz e uma pitadinha de sal. Misture devagar até incorporar todos os ingredientes. E por último, mas não menos importante, o fermento químico. Mexa com carinho para não perder o efeito.
Passo 4: Montando a Delícia
Esquente o forno a 180°C enquanto unta um refratário de 18cm com azeite e polvilha fubá, formando uma caminha para nossa torta de frango com flocão de milho. Coloque metade da massa no fundo, espalhando bem. Distribua o recheio por cima, apertando devagarzinho com uma colher.
Passo 5: Hora de Assar
Coloque a outra metade da massa sobre o recheio, nivelando bem. E se quiser dar um toque a mais, espalhe por cima requeijão ou o queijinho que você preferir. Depois, é só levar ao forno por 35 a 40 minutos, até a torta ficar douradinha e cheirosa.
Conclusão: Uma Torta para Lamber os Beiços!
E está prontinho! Agora, é só servir e deixar a família encantada. Experimente, compartilhe e me conte o que achou dessa torta de frango com flocão de milho. Que delícia poder trazer mais uma receita saudável e saborosa para o seu dia a dia. Crie, sinta-se um chef e encaixe essa gostosura nas reuniões em casa. Se você gostou, não esqueça de compartilhar com quem ama. Aposto que vai ser um sucesso!
Essa torta de frango com flocão de milho vai conquistar seu coração e paladar e merece todo o destaque possível na sua cozinha!
Torta de frango com flocão de milho – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas
ATENÇÃO: Este site compartilha informações e receitas baseadas em experiências pessoais. Nosso conteúdo é estritamente educativo e inspiracional, não tem a intenção de ser, e não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado (médico ou nutricionista) para questões de saúde ou antes de iniciar qualquer mudança em sua dieta ou rotina.
